Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών Edo σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Αυτή η σειρά αποτελείται από δύο τηγάνια και ένα βαθύ τηγάνι, κατασκευασμένα από αλουμίνιο με εσωτερικό μη κολλώδες υψηλής ποιότητας. Οι λαβές είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με κομψή τεφρή καφέ επίστρωση PVD.

Όλα τα κομμάτια διαθέτουν βάση από μαγνητικό ατσάλι, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για μαγείρεμα σε επαγωγή. Η σειρά περιλαμβάνει επίσης ένα καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10, τελειωμένο με αντίστοιχο κάλυμμα με καπάκι PVD.

Αυτά τα τηγάνια Edo είναι ένας κύριος συνδυασμός μινιμαλιστικής αισθητικής και πολιτιστικής αφήγησης. Το όνομά τους αντλεί έμπνευση από την αρχαία ονομασία της Τόκιο, αντικατοπτρίζοντας μια ιαπωνική-επηρεασμένη γαλήνη που είναι ορατή στους καθαρούς, κυλινδρικούς τους γραμμές. Το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό αυτών των τηγανιών είναι ο σχεδιασμός της λαβής, ο οποίος διαμορφώνεται καλλιτεχνικά σε σχήμα διπλωμένων κορδέλων που ευέλικτα καρφιτσώνονται στα σώματα των σκευών. Αυτή η μοναδική λεπτομέρεια, τελειωμένη με μια σικ επίστρωση, δημιουργεί έναν όμορφο αντίθεση με τα ματ μαύρα πλαίσια. Οι σχεδιασμοί αυτοί υπερβαίνουν την απλή χρησιμότητα, μετατρέποντας τα λειτουργικά εργαλεία κουζίνας σε γλυπτικά κομμάτια αρκετά κομψά ώστε να μεταφερθούν απευθείας από τη θερμάστρα σε ένα στιλάτο τραπέζι.

Αυτό το σετ τηγανιών βρίσκεται σε καινούρια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Διατίθεται με αρχικό κουτί.

Διαστάσεις:

Βαθύ τηγάνι:
Πλάτος (εκ) 28,00, Ύψος (εκ) 11,00, Μήκος (εκ) 50,00 & Χωρητικότητα (περίπου cl) 320,00.

Τηγάνια:
Πλάτος (εκ) 20,00, Ύψος (εκ) 7,50, Μήκος (εκ) 38,00 & Χωρητικότητα (περίπου cl) 100,00
Πλάτος (εκ) 24,00, Ύψος (εκ) 7,50, Μήκος (εκ) 47,00 & Χωρητικότητα (περίπου cl) 125,00

Καπάκι:
Κυβ. 24,0 x κυβ. 24,0 - ύψος cm 4,0.

- Θερμικές πηγές: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα με αέριο, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή, κεραμική εστία, ηλεκτρικά αντίσταση ή λάμπα υγρασίας.
- Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες πριν χρησιμοποιήσετε τα τηγάνια.
- Ανθεκτικά στο πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Χρησιμοποιείται TIG συγκόλληση για τη στερέωση των λαβών εξασφαλίζοντας κορυφαία ποιότητα ένωσης και ανθεκτικότητα.

Patricia Urquiola και το έργο «Edo»:
Βασκικά ρίζες, εκπαιδευμένη και στην Ισπανία και στην Ιταλία, όπου υπήρξε μαθήτρια του Achille Castiglioni, στη Μίλαν: πέρα από αυτά τα σημεία βιογραφίας της, είναι δύσκολο να αποδώσεις σε μερικές γραμμές το πλημμυρισμένο δημιουργικό της έργο. «Μιλάμε για πνεύση όπως αν ήταν κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής ήταν ένα ον με μια ιδιαίτερη ευαισθησία που μπορεί να το αντιληφθεί», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι εντός καθενός από εμάς, αφορά συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριοι μοχλοί στο έργο. Πρόκειται για ένα συντομοκύκλωμα που δημιουργείται ανάμεσα στη προσωπική μνήμη και την πραγματικότητα». Αυτά τα “συντομοκύκλωματα” καθοδήγησαν επίσης τον σχεδιασμό των τηγανιών Edo: «μια ολόκληρη σειρά αναφορών που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους», εξηγεί, «συσχετίσεις μεταξύ πραγμάτων που είναι μακριά, αλλά στο μυαλό μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από τον λατινικό edere, σημαίνει «τρώω», αλλά αποτελεί και την αρχαία ονομασία της Τόκιο, πόλης αναφοράς για μένα». Η Ιαπωνία αποτελεί την καταγωγή πολλών κατσαρολών που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί μια ποικιλία εργαλείων και συστατικών από διαφορετικές προελεύσεις. «Αυτό το έργο», προσθέτει, «είναι η αντίδρασή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στη µετατροπή φανταστικών ανταλλαγών μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Ηγετικό στοιχείο της σχεδιάστριας παραμένει και η επιθυμία να δημιουργηθεί ένα αντικείμενο που δεν φαίνεται μαζικής παραγωγής: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων μαλακώνει με μια διαστολή, πρόσκληση στην κίνηση του ρίξιμο· οι λαβές με επίστρωση δίνουν μια αίσθηση ελαφρότητας συνολικά. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας έρχονται από το σχήμα των καλουπιών: «Θέλω να είναι διαφορετικό από τα άλλα, κοίλο αντί για καλυμμένο: ένα είδος βασκικού chapela. Μόλις το Basque θέμα μπήκε στο μυαλό μου, δεν μπορούσα να το βγάλω πια από οποιονδήποτε τρόπο».