Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικού στυλ. Χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας, μαχαίρια φιλέτου, ψαρευτικό μαχαίρι με λαβή από οστό - Ασία

Οι μαχαίρες κουζίνας σε ιαπωνικό στυλ έχουν πραγματικά κοφτερή κόψη, εξαιρετικά σκληρή (σκληρότητα: 57–58 HRC), εξαιρετική διατήρηση της κόψης και αίσθηση ελαφριάς ισορροπίας στο κέντρο.

Οι λαβές αυτών των μαχαιριών είναι ξύλο ιαπωνικής τέφρας με ημι-κυρτό οκταγωνικό σχήμα, που θυμίζουν τις εικόνες της ιαπωνικής παράδοσης.
Το φελλός/βόστλας είναι φτιαγμένο από ξύλο ροζέ, πιο ανθεκτικό και λιγότερο επιρρεπές σε ρωγμές σε σύγκριση με το υλικό κεράτιου.

[Στοιχεία προϊόντος]
μη χρησιμοποιημένο, νέο.
υλικό λεπίδας: Νταμάσκας (Damascus) 10/95 15N20 ξύλινη λαβή