Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό Deba μαχαίρι (μέγεθος). Σάκαϊ Μασάμόνε / Ταναγασίμα

Σετ 2 αντίκες ιαπωνικών Deba κοπτικών μαχαιριών με σφραγίδα «堺正宗» & «種子島» (Restoration Project)
Περιγραφή:
Αυτή η δημοπρασία παρουσιάζει ένα γοητευτικό ζευγάρι αυθεντικών, vintage ιαπωνικών Deba μαχαιριών, προερχόμενων από δύο από τις πιο ιστορικές περιοχές κατασκευής λεπίδων στην Ιαπωνία. Αυτά τα παραδοσιακά αρθρωτά σε ένα όριο μαχαίρια κλασικής εμφάνισης είναι ιδιαίτερα περιζήτητα από συλλέκτες, επαγγελματίες σεφ και λάτρεις της ανακατασκευής για την εξαιρετική ποιότητα του χάλυβα και την ιστορική τεχνική τους.
1. Μεγάλο Deba Μαχαίρι (Sakai Masamune)
Εγγραφές: Χαραγμένο με «Masamune» (正宗) στη λάμα και «Sakai Masamune» (堺正宗) στη λαβή από ξύλο.
Προέλευση: Sakai, Osaka — η θρυλική καρδιά των ιαπωνικών επαγγελματικών μαχαιριών μαγειρικής.
Διαστάσεις: Σύνολο μήκους περίπου 29,5 cm / Μήκος λάμας περίπου 16,5 cm
2. Μικρό Deba / Ajikiri Μαχαίρι (Tanegashima)
Εγγραφές: Χαραγμένο με «Hon-Tane» (本種) στη λάμα και «Marunami Hand-Forged Tanegashima» (丸浪 手打 種子島) στη λαβή.
Προέλευση: Νησί Tanegashima, Kagoshima — φημισμένο για την 480ετή κληρονομιά σιδηρουργίας που γεννήθηκε από τους αρχαίους σιδερένιους αμ' και από ιστορία κατασκευής ανάφλεκτων όπλων με περιστροφή.
Αξιοτιμώμενο ως Παραδοσιακή Τέχνη Kagoshima.
Διαστάσεις: Σύνολο μήκους περίπου 25,5 cm / Μήκος λάμας περίπου 13,0 cm
Κατάσταση & Σημείωση Αποκατάστασης (Σημαντικό):
Αυτά τα μαχαίρια πωλούνται όπως-είναι, σε vintage κατάσταση και παρουσιάζονται ως ιδανικό έργο αποκατάστασης.
Δείχνουν ενδείξεις γήρανσης και εκτεταμένης χρήσης, όπως επιφανειακή οξείδωση, πατίνα, χρωματικές αλλοιώσεις, φθορά και γρατζουνιές στις λάμες.
Οι ξύλινες λαβές φέρουν συσσώρευση βρωμιάς, βαθουλώματα και μικρές ρωγμές.
Οι φιάλες στήριξης είναι ελαφρώς ευθυγραμμισμένες/χαλαρές λόγω φυσικής συρρίκνωσης του ξύλου με την πάροδο του χρόνου.
Σημείωση:Αυτό το σετ προορίζεται αυστηρά για αγοραστές που εκτιμούν την προσωπικότητα του vintage ιαπωνικού χάλυβα και κατέχουν τις κατάλληλες γνώσεις, ικανότητες και εργαλεία για καθάρισμα, επαγγελματικό ακόνισμα και επισκευή/αντικατάσταση λαβής. Μετά την αποκατάσταση, αυτές οι λεπίδες θα επανακτήσουν τη θρυλική τους ακονιστικότητα και θα εξυπηρετούν γενιές. Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά τις φωτογραφίες προτού συμμετάσχετε στη δημοπρασία.
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - Παρακαλούμε διαβάστε πριν κάνετε προσφορά
● ΔΕΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΔΑΝΕΡΜΑ
● Στοιχεία προσφοράς και πληρωμής
παρακαλούμε να μην τοποθετήσετε προσφορά αν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε την πληρωμή. με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι σκοπεύετε πλήρως να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε εάν κερδίσετε τον διαγωνισμό. Οι μη-πληρωμένες προσφορές προκαλούν σοβαρή ταλαιπωρία και καθυστερήσεις. Εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από επαναλαμβανόμενες υπενθυμίσεις από το Catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί και να αντιμετωπιστεί αυστηρά σύμφωνα με τις πολιτικές του Catawiki.
● Κατάσταση αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή προ-χρησιμοποιημένα, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά. Προσδοκώμενες είναι ενδείξεις γήρανσης, φθορά, γρατζουνιές, λεκέδες, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια/χάραξη ακονίσματος και μικρές ατέλειες.
επιμελής εξέταση όλων των φωτογραφιών και της περιγραφής προτού να κάνετε προσφορά. Οι προσφορές που βασίζονται σε παρερμηνεία της κατάστασης του αντικειμένου δεν θα γίνουν αποδεκτές ως αιτιολογία ακύρωσης.
όλες οι μετρήσεις είναι πιθανές.
● Σημαντική ενημέρωση σχετικά με παραδοσιακούς ιαπωνικούς λαβείς μαχαιριών
Οι παραδοσιακές ιαπωνικές μαγειρικές λεπίδες (wa-bocho) έχουν κατασκευαστεί με εναλλάξιμες λαβές από ξύλο. Σε αντίθεση με πολλά δυτικά μαχαίρια, η λαβή θεωρείται αναλώσιμο εξάρτημα και μπορεί να χρειαστεί επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξήρανσης, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης, πίεσης μεταφοράς ή συνήθους φθοράς.
Για vintage μαχαίρια, η αποκατάσταση ή η αντικατάσταση της λαβής μπορεί να είναι αναγκαία ακόμα και όταν η λεπίδα παραμένει πλήρως χρηστική. Οι αγοραστές πρέπει να κατανοούν ότι η συντήρηση και αποκατάσταση είναι συχνά μέρος της κατοχής παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών.
Αντικαταστάσεις λαβών, δακτυλιοί και εξαρτήματα επισκευής δεν περιλαμβάνονται σε αυτήν την πώληση και δεν παρέχονται από τον π ωλητή.
παρακαλούμε να προσφέρετε μόνο αν καταλαβαίνετε και αποδέχεστε αυτά τα χαρακτηριστικά των παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών.
● Περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω της νομοθεσίας του Ηνωμένου Βασιλείου και των κανονισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι εισαγωγές μαχαιριών είναι νομικά περιορισμένες στο Ηνωμένο Βασίλειο και η αποστολή δεν επιτρέπεται.
λόγω αυστηρών κανονισμών μαχαιριών και περιορισμών εισαγωγής, δεν αποστέλλονται μαχαίρια και στην Δανία. Ενδέχεται να απαγορεύονται εισαγωγές μαχαιριών με ορισμένα μήκη λάμας και να κατασχάονται από τα δανικά τελωνεία.
ανάλογα με τους τοπικούς νόμους και κανονισμούς τελωνείων, μπορεί να μην είναι δυνατή η αποστολή μαχαιριών σε ορισμένες άλλες χώρες. Ελέγξτε τους νόμους εισαγωγής της χώρας σας πριν από τη δημοπρασία. Οι προσφορές που παραβιάζουν αυτούς τους περιορισμούς θα ακυρώνονται.
● Διεθνείς αποστολές - μαχαίρια και κανονισμοί τελωνείων
τα αντικείμενα σε πακέτα μαχαιριών είναι παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας που προορίζονται αυστηρά για γαστρονομική χρήση.
λαμβάνοντας υπόψη ότι οι κανονισμοί εισαγωγής σχετικά με μαχαίρια και λεπίδες διαφέρουν σημαντικά από χώρα σε χώρα, με την τοποθέτηση προσφοράς επιβεβαιώνετε ότι η εισαγωγή τέτοιων αντικειμένων επιτρέπεται από τους νόμους της χώρας σας.
Ο πωλητής αποστέλλει όλα τα αντικείμενα νόμιμα από την Ιαπωνία και παρέχει ακριβείς δηλώσεις τελωνείου και τιμολόγια περιγράφοντας τα αντικείμενα ως μαχαίρια κουζίνας.
Ωστόσο, οι έλεγχοι τελωνείων, οι περιορισμοί εισαγωγής, οι καθυστερήσεις, δασμοί, τέλη, προβλήματα παράδοσης, κατασχέσεις ή αποφάσεις τελωνειακών Αρχών εξαρτώνται από παράγοντες εκτός της εξουσίας του πωλητή.
σε ορισμένες περιπτώσεις, οι τελωνειακές αρχές ενδέχεται να επικοινωνήσουν απευθείας με τον αγοραστή για να επιβεβαιώσουν τη χρήση του αντικειμένου ή να ζητήσουν πρόσθετες πληροφορίες για την εκκαθάριση.
● Χώρες στις οποίες δεν στέλνουμε
δεν αποστέλλουμε προς τις Ηνωμένες Πολιτείες.
επί του παρόντος δεν αποστέλλουμε και προς την Πορτογαλία λόγω συνεχιζόμενων διεθνών διαταραχών στην εφοδιαστική αλυσίδα που οδήγησαν σε επιστροφές αποστολών και ασταθή συνθήκες παράδοσης.
οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρώνονται. Παρακαλούμε μην συμμετάσχετε αν η διεύθυνση αποστολής σας βρίσκεται σε οποιαδήποτε από τις ανωτέρω χώρες.
● Διεθνείς συνθήκες - πιθανές περιορισμένες αποστολές
λόγω διεθνών συνθηκών, περιορισμών μεταφορών, κυρώσεων, θεμάτων ασφαλείας, αναστολών ταχυδρομείου ή άλλων παραγόντων εκτός ελέγχου του πωλητή, η αποστολή σε ορισμένες χώρες ή περιοχές μπορεί να γίνει δύσκολη ή προσωρινά μη διαθέσιμη.
αν η αποστολή γίνει αδύνατη μετά το τέλος της δημοπρασίας, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί.
● Σημαντική ενημέρωση για αγοραστές στην Ιταλία
λόγω συνεχιζόμενων καθυστερήσεων με την ιταλική υπηρεσία ταχυδρομείων και τις τελωνειακές διαδικασίες, η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο.
περιμένειστε προσφορά μόνο αν καταλαβαίνετε πλήρως και αποδέχεστε αυτόν τον επεκταμένο χρόνο παράδοσης.
μόλις το αντικείμενο αποσταλεί, οι καθυστερήσεις λόγω ταχυδρομείων ή τελωνείων βρίσκονται πέραν του ελέγχου του πωλητή.
καταγγελίες ή αιτήματα ακύρωσης που βασίζονται αποκλειστικά σε αργή παράδοση μετά την αποστολή δεν θα γίνονται αποδεκτά.
● Δεν ισχύει συνδυασμένη αποστολή
αυτό το σετ δεν μπορεί να συνδυαστεί με άλλα αντικείμενα.
ακόμα και αν αγοράστεί περισσότερα αντικείμενα από τον ίδιο πωλητή σε αυτήν τη δημοπρασία, κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί χωριστά.
● Μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post και προσεκτικά συσκευασμένα.
εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης περίπου 3–4 εβδομάδες ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.
οι χρόνοι παράδοσης είναι ενδεικτικοί και δεν είναι εγγυημένοι.
● Δασμοί και φόροι εισαγωγής (ΑΕΕ buyers)
οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και κάθε άλλος φόρος δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
οι αγοραστές είναι υπεύθυνοι για οποιαδήποτε φόρους, ΦΠΑ, δασμούς, τελωνειακές προμήθειες ή εισαγωγικές χρεώσεις που επιβάλλονται από τη χώρα τους.
με την τοποθέτηση προσφοράς, αναγνωρίζετε και αποδέχεστε αυτές τις συνθήκες.
● Επαφή με τελωνεία και ευθύνη αγοραστή
οι τελωνειακές αρχές ή τοπικές εταιρείες παράδοσης ενδέχεται να σας επικοινωνήσουν σχετικά με την εκκαθάριση των τελωνείων.
ο αγοραστής είναι ο μόνος υπεύθυνος για την άμεση ανταπόκριση και την ολοκλήρωση οποιωνδήποτε απαιτούμενων διαδικασιών τελωνείου.
η μη ανταπόκριση μπορεί να προκαλέσει καθυστερήσεις, πρόσθετα τέλη, κατάσχεση, καταστροφή ή επιστροφή του πακέτου.
● Επιστραφέντα πακέτα
εάν ένα πακέτο επιστραφεί λόγω μη ανταπόκρισης στις αιτήσεις τελωνείου, άρνησης παράδοσης, μη εξοφλημένων φόρων ή αδυναμίας ολοκλήρωσης διαδικασιών τελωνείου, η επανεξώδη αποστολή θα απαιτήσει την καταβολή διπλού αρχικού κόστους αποστολής.
● Ανώτερες βίαιες περιστάσεις
ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις, διακοπές αποστολής, ακυρώσεις ή αποτυχίες παράδοσης που οφείλονται σε περιστάσεις εκτός του ελέγχου του (πολέμοι, πολιτική αστάθεια, κυρώσεις, ενέργειες τελωνείων, περιορισμοί μεταφορών, αναστολές ταχυδρομείου, φυσικές καταστροφές ή άλλα γεγονότα φύσης).
● Συμφωνία
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και συμφωνείτε με όλους τους παραπάνω όρους.