"刀 KATANA" Kitchen knife, 小出刃 Koideba , 細工 Saiku - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

DESCRIPTION:

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Τύποι μαχαιριών : Koideba , Saiku

Καλλιτέχνης : Tadamune

Μέγεθος (μακρύτερο) : 22.5 × 4.5 εκ.
Μήκος λεπίδας : 11 εκ
Βάρος : 149 γρ


Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την ακονιότητά τους και την ανθεκτικότητα, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο επιζών ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται περί την περίοδο Νάρα και διατηρείται στο Shōsōin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε very λίγα έχουν επιβιώσει, αλλά πιστεύεται ότι existed ακόμη και πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει το σχήμα των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριές λαβές.

Τα μαχαίρια αυτού του σχήματος χρησιμοποιούνταν μέχρι τα μέσα της περιόδου Edo. Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοια σχήματα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τη μεσαία έως την όψιμη περίοδο Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων για να ταιριάζουν.

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ:

Ο λαχρος θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από τη Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίπτωση.
Χρειάζονται περίπου 3 εβδομάδες για λήψη συνήθως.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές ή εταιρείες διανομής στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τον έλεγχο της τελωνειακής διαμεσολάβησης μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν δεν μπορείτε, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και το κόστος της επαναποστολής διπλασιάζεται.

Ευχαριστώ για τη συνεργασία σας.