"刀 KATANA" Kitchen knife, 小出刃 Koideba , 細工 Saiku - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Τύποι μαχαιριών : 小出刃 Koideba , 細工 Saiku

Καλλιτέχνης : 忠宗 Tadamune

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 22.5 × 4.5 εκ.
Μήκος λάμας: 11 εκ
Βάρος: 149 γ

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν τη λάμψη τους και την αντοχή τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο επιβιώσαν μαχαίρι από την Ιαπωνία χρονολογείται στη μεταβατική περίοδο Νάρα και φυλάσσεται στο Shōsōin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε πολύ λίγα επέζησαν, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει το σχήμα των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά χειριστήρια.

Μαχαίρια τέτοιου σχήματος χρησιμοποιήθηκαν μέχρι το μέσο της περιόδου Edo. Λέγεται ότι μαχαίρια με παρεμφερείς μορφές προς τα σημερινά debā, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα έως τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτουρών και στην εξέλιξη εργαλείων για να ταιριάζουν.

ΚΑΤΑΚΟΡΑ:

Ο υπότητα θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Η παραλαβή συνήθως διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες.
Οι τελωνειακές δασμοί, φόροι και τέλη δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτοί οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές τα τελωνεία ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για εκτελωνισμό μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το δέμα θα επιστρέψει σε εμένα και θα κοστίσει διπλό το κόστος αποστολής για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.