"刀 KATANA" Kitchen knife, 小出刃 Koideba , 細工 Saiku - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Τύποι μαχαιριών : 小出刃 Koideba , 細工 Saiku

Καλλιτέχνης : 忠宗 Tadamune

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 22.5 × 4.5 εκ.
Μήκος λάμας: 11 εκ.
Βάρος: 149 γρ.

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την κοφτερότητα και τη μακροβιότητα τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο επιζών ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Νάρα και διατηρείται στο Shōsōin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν καταναλωτικά είδη που χρειάζονταν ακονίσματα, οπότε ελάχιστα σώθηκαν, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ήδη πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών μοιάζει με εκείνο των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Τα μαχαίρια σε αυτό το σχήμα χρησιμοποιούνταν μέχρι средַ ο αρχές-μέσου περιόδου Έντο. Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά debā, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τη μεσαία έως την όψιμη περίοδο Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων που να ταιριάζουν σε αυτές.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ:

Η παρτίδα θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα σταλεί από τα Ιαπωνικά Ταχυδρομεία, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίπτωση.
Αναμένεται ότι θα παραδοθεί συνήθως σε περίπου 3 εβδομάδες.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι επιβαρύνσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Πυκνά συχνά η τελωνειακή υπηρεσία ή η εταιρεία μεταφοράς στη χώρα σας επικοινωνεί μαζί σας για καθαρισμό τελωνείου μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλάσια ταχυδρομικά τέλη για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.