Cantillon - La Corvée 2023 - 75cl
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 136422 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Μια σπάνια και ιδιαίτερα συλλεκτική συνεργασία ανάμεσα σε δύο εμβληματικούς παραγωγούς: Brasserie Cantillon (Βρυξέλλες) και Domaine Stéphane Tissot (Ζούρα).
“La Corvée” είναι μια μοναδική υβριδική δημιουργία στα πρόθυρα κρασιού και Lambic, συνδέοντας την παραδοσιακή βελγική αυθόρμητη ζύμωση με την παράδοση οινοποιίας της Ζούρας.
Σύνθεση
* Marc από Trousseau & Poulsard, μακρυοσχισμένος για 3 μήνες σε αμφορέα
* Αναμειγμένο με Lambic επταετίας/2 ετών
* Χρησιμοποιήθηκαν 300 g/L σταφυλιών
Το μπύρα υφίσταται φυσική επαναζύμωση στην φιάλη, ενισχύοντας τη πολυπλοκότητα και το δυναμικό παλαίωσης.
Στυλ
Μοναδική και πειραματική cuvée, προσφέροντας ένα βαθύ, εξελισσόμενο προφίλ, γέφυρα ανάμεσα στη δομή της μακροχρόνιας μακρέρας των σταφυλιών και την ζωντανή οξύτητα και το άγριο χαρακτήρα του Lambic.
Γενικές Πληροφορίες
Ημερομηνία φιάλης: 12 Ιανουαρίου 2023
Αλκοόλ: 7,5% vol.
Μέγεθος φιάλης: 75 cl
Origin: Βρυξέλλες (Βέλγιο) / Ζούρα (Γαλλία)
Συστατικά: νερό, βύνη κριθής, σιτάρι, λυκίσκος, σταφύλια
Περιέχει φυσικά θειώδη
⸻
Κατάσταση:
• Επίπεδο πλήρωσης: Άριστο
• Αποθήκευση: Άριστες συνθήκες κελαριού (12–15°C)
Αποστολή:
• Προσεκτικά πακεταρισμένο και αποσταλμένο σε προστατευτικό κουτί
⸻
Μια σπάνια και καινοτόμα συνεργασία ανάμεσα σε δύο κλασικούς παραγωγούς, συνδυάζοντας την παράδοση Lambic και το terroir της Ζούρας — εξαιρετικά περιζήτητη από συλλέκτες φυσικού κρασιού και χειροποίητης μπύρας.
Brasserie Cantillon x Domaine Stéphane Tissot – “La Corvée” – 2023 – Lambic & Marc de Jura
Μια σπάνια και ιδιαίτερα συλλεκτική συνεργασία ανάμεσα σε δύο εμβληματικούς παραγωγούς: Brasserie Cantillon (Βρυξέλλες) και Domaine Stéphane Tissot (Ζούρα).
“La Corvée” είναι μια μοναδική υβριδική δημιουργία στα πρόθυρα κρασιού και Lambic, συνδέοντας την παραδοσιακή βελγική αυθόρμητη ζύμωση με την παράδοση οινοποιίας της Ζούρας.
Σύνθεση
* Marc από Trousseau & Poulsard, μακρυοσχισμένος για 3 μήνες σε αμφορέα
* Αναμειγμένο με Lambic επταετίας/2 ετών
* Χρησιμοποιήθηκαν 300 g/L σταφυλιών
Το μπύρα υφίσταται φυσική επαναζύμωση στην φιάλη, ενισχύοντας τη πολυπλοκότητα και το δυναμικό παλαίωσης.
Στυλ
Μοναδική και πειραματική cuvée, προσφέροντας ένα βαθύ, εξελισσόμενο προφίλ, γέφυρα ανάμεσα στη δομή της μακροχρόνιας μακρέρας των σταφυλιών και την ζωντανή οξύτητα και το άγριο χαρακτήρα του Lambic.
Γενικές Πληροφορίες
Ημερομηνία φιάλης: 12 Ιανουαρίου 2023
Αλκοόλ: 7,5% vol.
Μέγεθος φιάλης: 75 cl
Origin: Βρυξέλλες (Βέλγιο) / Ζούρα (Γαλλία)
Συστατικά: νερό, βύνη κριθής, σιτάρι, λυκίσκος, σταφύλια
Περιέχει φυσικά θειώδη
⸻
Κατάσταση:
• Επίπεδο πλήρωσης: Άριστο
• Αποθήκευση: Άριστες συνθήκες κελαριού (12–15°C)
Αποστολή:
• Προσεκτικά πακεταρισμένο και αποσταλμένο σε προστατευτικό κουτί
⸻
Μια σπάνια και καινοτόμα συνεργασία ανάμεσα σε δύο κλασικούς παραγωγούς, συνδυάζοντας την παράδοση Lambic και το terroir της Ζούρας — εξαιρετικά περιζήτητη από συλλέκτες φυσικού κρασιού και χειροποίητης μπύρας.
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Αριθμός μπουκαλιών
1
Ζυθοποιείο
Cantillon
Χώρα
Βέλγιο
Έκδοση
La Corvée 2023
μέγεθος
75cl
Alcohol %
7.50
Πωλήθηκε από τον/-ην
