Highland Park 1971 - b. 2011 - 700ml






Συλλέκτης από το 1997 με εκτενή γνώση ουίσκι, ποτών και μπύρας.
1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 136828 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Highland Park Orcadian Vintage 1971 είναι ένα σκωτσέζικο single malt 40 ετών από τη διυλιστήριο Highland Park στο Όρκνει, Σκωτία, εμφιαλωμένο το 2011 με 46,9% ABV σε φιάλη 700 ml.
Περιγραφή από τον πωλητή
Το Highland Park Orcadian Vintage 1971 είναι ένα εξαιρετικά περιζήτητο, εξαιρετικά σπάνιο single malt ουίσκι Scotch που παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Highland Park στα Νησιά Όρκνεϊ.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Έτος απόσταξης: 1971
Έτος εμφιάλωσης: 2011 (Ωριμάστηκε για 40 χρόνια)
Περιορισμένη Έκδοση: Διατίθενται μόνο 657 φιάλες παγκοσμίως
Δύναμη: 46.9% ABV (Αλκοολικός βαθμός ανά όγκο)
Τύπος βαρελιού: Ωριμάστηκε σε 17 ειδικά επιλεγμένα επαναχρησιμοποιημένα ισπανικά βαρέλια δρυός ex-sherry
Παρουσίαση: Προσφέρεται σε ένα βαρύ γυάλινο μπουκάλι και εκτίθεται μέσα σε μια πολυτελή ξύλινη θήκη από δρυ. Η θήκη φέρει λεπτομερή μεταλλικά εικονογραφήματα ενός αετού, σε στυλ ιστορικής σκανδιναβικής τέχνης «Ringerike».
Επίσημες Γευσιγνωστικές Σημειώσεις
Λόγω της τεσσαρακονταετούς ωρίμανσης, το έντονο καπνός από τύρφη που χαρακτηρίζει το Highland Park έχει μαλακώσει σε ένα λεπτό, απίστευτα πολύπλοκο υπόβαθρο.
Χρώμα: Λαμπερό χρυσό κεχριμπαρένιο.
Μύτη (Άρωμα): Πλούσιο κέικ φρούτων γεμάτο σταφίδες, αποξηραμένα κεράσια και μια νότα αμυγδάλου. Κάτω από αυτά θα βρείτε στρώσεις από καμένη καστανή ζάχαρη, σιρόπι σφένδρου, κερωμένο βερνίκι επίπλων και μια πολύ διακριτή, κομψή υπόνοια χωμάτινης τύρφης.
Ουρανίσκος (Γεύση): Πλούσια, βελούδινη και ισχυρή. Γεύεται μαύρη σοκολάτα, ώριμο μάνγκο, μαρσεπάν και καραμελωμένη καστανή ζάχαρη, εξισορροπημένη από ζεστά μπαχαρικά αρτοποιίας όπως γαρίφαλο και κανέλα.
Επίγευση: Απολύτως μακρά και απαλή, με ένα απολαυστικό μεταγενέστερο γεύσης από πλούσιους δαμάσκηνους, δρυϊκή βανιλίνη και μακρά διακριτικά citrus.
Σε άριστη κατάσταση
Το Highland Park Orcadian Vintage 1971 είναι ένα εξαιρετικά περιζήτητο, εξαιρετικά σπάνιο single malt ουίσκι Scotch που παρασκευάζεται στο αποστακτήριο Highland Park στα Νησιά Όρκνεϊ.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Έτος απόσταξης: 1971
Έτος εμφιάλωσης: 2011 (Ωριμάστηκε για 40 χρόνια)
Περιορισμένη Έκδοση: Διατίθενται μόνο 657 φιάλες παγκοσμίως
Δύναμη: 46.9% ABV (Αλκοολικός βαθμός ανά όγκο)
Τύπος βαρελιού: Ωριμάστηκε σε 17 ειδικά επιλεγμένα επαναχρησιμοποιημένα ισπανικά βαρέλια δρυός ex-sherry
Παρουσίαση: Προσφέρεται σε ένα βαρύ γυάλινο μπουκάλι και εκτίθεται μέσα σε μια πολυτελή ξύλινη θήκη από δρυ. Η θήκη φέρει λεπτομερή μεταλλικά εικονογραφήματα ενός αετού, σε στυλ ιστορικής σκανδιναβικής τέχνης «Ringerike».
Επίσημες Γευσιγνωστικές Σημειώσεις
Λόγω της τεσσαρακονταετούς ωρίμανσης, το έντονο καπνός από τύρφη που χαρακτηρίζει το Highland Park έχει μαλακώσει σε ένα λεπτό, απίστευτα πολύπλοκο υπόβαθρο.
Χρώμα: Λαμπερό χρυσό κεχριμπαρένιο.
Μύτη (Άρωμα): Πλούσιο κέικ φρούτων γεμάτο σταφίδες, αποξηραμένα κεράσια και μια νότα αμυγδάλου. Κάτω από αυτά θα βρείτε στρώσεις από καμένη καστανή ζάχαρη, σιρόπι σφένδρου, κερωμένο βερνίκι επίπλων και μια πολύ διακριτή, κομψή υπόνοια χωμάτινης τύρφης.
Ουρανίσκος (Γεύση): Πλούσια, βελούδινη και ισχυρή. Γεύεται μαύρη σοκολάτα, ώριμο μάνγκο, μαρσεπάν και καραμελωμένη καστανή ζάχαρη, εξισορροπημένη από ζεστά μπαχαρικά αρτοποιίας όπως γαρίφαλο και κανέλα.
Επίγευση: Απολύτως μακρά και απαλή, με ένα απολαυστικό μεταγενέστερο γεύσης από πλούσιους δαμάσκηνους, δρυϊκή βανιλίνη και μακρά διακριτικά citrus.
Σε άριστη κατάσταση
