Le Creuset - Κατσαρόλα - F - πηγή, Σμάλτο

Μεγάλη παλιά γάστρα Le Creuset από εμαγιωμένο χυτοσίδηρο, κατασκευασμένη στη Γαλλία, στο φημισμένο χρώμα Orange Volcanique των δεκαετιών 1970-1980.
Αυτό το κομμάτι γοητεύει με τον πλούτο της απόχρωσής του, ιδιαίτερα έντονη, καθώς και με τη σημαντική λάμψη του εμαγιώματος, καλά διατηρημένη.

Μία εμβληματική γάστρα του γαλλικού σχεδιασμού κουζίνας, σήμερα πολύτιμο κομμάτι συλλογής ενώ παραμένει άψογα χρηστική στην καθημερινότητα.

Χαρακτηριστικά
Μαρκάρισμα: Le Creuset
Κατασκευή: Γαλλία
Περίοδος: δεκαετίες 1970-1980
Υλικό: εμαγιωμένος χυτοσίδηρος
Χρώμα: Orange Volcanique
Σχήμα: στρογγυλό με καπάκι
Διαστάσεις
Ύψος δεξαμενής: 11,5 εκ
Ύψος συνολικό (με καπάκι): 15,5 εκ
Μήκος: 26,5 εκ
Βάρος: 6,5 κιλά

Αυθεντικότητα
Οι φραγμοί Le Creuset είναι παρόντες σε τρεις θέσεις:
κάτω από το καπάκι·
κάτω από τη δεξαμενή (ανάγλυφη σφραγίδα)·
στο κουμπί του καπακιού.

Κατάσταση
Άψογη κατάσταση διατήρησης για την ηλικία της.
Το εξωτερικό εμαγιωμένο έχει υπέροχη λάμψη και ιδιαίτερα έντονο χρώμα. Το εσωτερικό επίσης διατηρείται καλά.

Να επισημανθούν μόνο τρεις πολύ μικρές φθορές διακριτικές που βρίσκονται στην ακμή του καπακιού. Αυτές οι άπτες ατέλειες παραμένουν ελάχιστα ορατές και δεν αλλοιώνουν ούτε την αισθητική ούτε τη λειτουργικότητα της γάστρας.
Οι πολλές φωτογραφίες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής και επιτρέπουν να εκτιμηθεί ακριβώς η κατάστασή της.

Αυτή η κομψή γάστρα Le Creuset θα ικανοποιήσει τόσο τους συλλέκτες εμαγιωμένου χυτοσίδηρου vintage όσο και τους λάτρεις της μαγειρικής που αναζητούν ένα αυθεντικό, ανθεκτικό και διαχρονικό κομμάτι.
Σχετικά με το Le Creuset

Ιδρυθείσα το 1925 στο Fresnoy-le-Grand, βόρεια της Γαλλίας, η Le Creuset είναι αναγνωρισμένη παγκοσμίως ως μία από από τις πιο αξιόπιστες βιομηχανίες εμαγιωμένου χυτοσίδηρου. Ο φημισμένος χρωματισμός της Orange Volcanique, εμπνευσμένος από το χρώμα του μετάλλου μόλις εξέρχεται από το καλούπι, έχει γίνει εμβληματικό είδωλο του σχεδιασμού κουζίνας του 20ού αιώνα. Οι παραγωγές των δεκαετιών 1970-1980 σήμερα εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους συλλέκτες για την εξαιρετική ποιότητα κατασκευής, το χαρακτηριστικό φάσμα χρωμάτων και την αξιοσημείωτη διάρκεια ζωής τους.
Τα οφέλη του εμαγιωμένου χυτοσίδηρου

Ο εμαγιωμένος χυτοσίδηρος φημίζεται για τις απαράμιλλες μαγειρικές επιδόσεις του. Η ισχυρή θερμική αδρανεια του επιτρέπει τη διάχυση της θερμότητας αργά, ομοιόμορφα και σταθερά, εξασφαλίζοντας ήπια μαγειρέματα που διατηρούν τα αρώματα και τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων. Είναι ιδανικός για σιγομαγειρέματα, σάλτσες, braises, σπιτικό ψωμί ή μακρομαγειρέματα.
Το εμάγιασμα προστατεύει φυσικά το χυτό από οξείδωση, διευκολύνει τη φροντίδα και αποφεύγει το ή άλλο από το καουτσάρισμα που χρειάζεται σε ατόφια μέταλλα. Απίστευτα ανθεκτικός, ένας συντηρημένος χυτοσίδηρος εμαγιωμένος διαπερνά γενιές και αποτελεί μακροχρόνια επένδυση, εξίσου εκτιμητή για τις μαγειρικές του ικανότητες όσο και για την κομψότητά του που διαρκεί στον χρόνο.

Η γάστρα θα συσκευαστεί προσεκτικά με ενισχυμένες προστασίες και θα αποσταλεί με αριθμό παρακολούθησης για να εξασφαλιστεί παράδοση σε άριστες συνθήκες.
Με εκτίμηση.