2024 Marziano Abbona “Dogliani” papà Celso - Πιεντμόντ DOCG - 3 Magnums (1.5L)

Marziano Abbona - Barbaresco DOCG

Το Barbaresco του Marziano Abbona είναι ένα κομψό και βαθύ ερυθρό κρασί, εμβληματικό της ισορροπίας ανάμεσα στη δύναμη και τη λεπτότητα που χαρακτηρίζει αυτήν την ονομασία του Πιεμόντε. Προέρχεται από σταφύλια Nebbiolo που καλλιεργούνται στα καλύτερα cru των Langhe, με χαμηλές αποδόσεις και με μεγάλη προσοχή σε κάθε στάδιο της παραγωγής.
Η οινοποίηση προβλέπει μακρά μαξιρισμό στις φλούδες και παραδοσιακή ωρίμανση σε δρυινό ξύλο για αρκετούς μήνες, που επιτρέπει στο κρασί να αναπτύξει πολυπλοκότητα και αρμονία.
Ορατά παρουσιάζεται με λαμπερό γκρανάτο κόκκινο. στη μύτη απελευθερώνονται έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, μαραμένα ρόδα, γλυκές μπαχαρικές νότες και ελαφρές βαλσαμικές νότες. Στο στόμα είναι δομημένο, καθηλωτικό και ισορροπημένο, με βελούδινες τανίνες και μακρύ και διαρκές φινίλο.
Ιδανικό με πιάτα από κόκκινο κρέας, κατσαρόλα/σιγοβρασμένα κρέατα, άγρια κυνήγι και ωριμα τυριά.