2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 1 McKenzie (5,0L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 1 x 5L
REGION: Αλεντεζό

WINEMAKER: Vasco Moura Fernandes.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
88 Βαθμοί, Wine Enthusiast (Εσοδεία 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (Εσοδεία 2022)
92 Βαθμοί, Decanter World Wine Awards (Εσοδεία 2019)

ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
Χειρονακτική συγκομιδή, επιλογή των σταφυλιών στην είσοδο του οινοποιείου και ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΣΗΜΕΙΑ ΓΕΥΗΣ
Το Vidigueira DOC Red είναι κρασί με γαρνέτ απόχρωση, με πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων που αναδεικνύουν τέλεια τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της οινοπαραγωγικής περιοχής Vidigueira. Παρουσιάζεται σε ξύλινο κουτί από πεύκο, σκαλισμένο με το λογότυπο της Adega και λαβή από σκοινί για εύκολη μεταφορά. Ένα εξαιρετικό κρασί, για μια εξαιρετική εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΗ
Ταιριάζει καλά με μπάρμπεκιου ή ακόμα και με ένα καλό πιάτο τυριών και λουκάνικα μαύρου χοίρου. Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως και τις διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 18°C και 20°C. Απολαύστε με μέτρο.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της ξεπερνά τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Δημιουργήθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της υποπεριοχής οίνου και να φέρει ακόμη μεγαλύτερο κύρος και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.

Με τα χρόνια, έγιναν έντονες προσπάθειες για την προστασία ποικιλιών σταφυλιού και τεχνικών παραγωγής, γι’ αυτό και στην κληρονομιά της οινοποιίας ανακαλύπτονται αυτοχθόνες ποικιλίες, τελειοποιημένες γενιά προς γενιά, ανάμεσά τους ξεχωρίζει ο Antão. Vaca. Αυτή η ποικιλία, νομιμοποιημένη ως ποικιλία Vidigueira και εμπνευσμένος μούσα της οινοποιίας, δίνει ζωή σε ένα εξαιρετικό λευκό κρασί με φήμη που του απέκτησε τον τίτλο «Το Άσπρο του Αλεντέζο». Με ετήσια παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί και 8 εκατομμύρια κιλά σταφύλια ανά συγκομιδή, αποτέλεσμα της αξιοποίησης περίπου 1500 εκτάριων αμπελώνων από τους περίπου 300 συνεταίρους της, σήμερα αποτελεί ένα σύγχρονο και εξέχον οινοποιείο. Ποτέ μη ξεχνώντας τις ρίζες της, σχεδιάζει το μέλλον υποστηριζόμενη από τον άνθρωποι και την ποιότητα του terroir της υποπεριοχής οίνου.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Ο αριθμός/αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρουν από αυτούς επί της φιάλης/φιαλών σας.