Damoiseau 1998 Bonpland - XO Rum - b. 2018 - 50cl

Bonpland Rum Guadeloupe Bellevue 20 Years είναι ένα premium, περιορισμένης έκδοσης ρουμ από ένα μόνο βαρέλι που συνδυάζει τον χαρακτήρα της Καραϊβικής με την εκλέπτυνση των ευρωπαϊκών παραδόσεων οινοποίησης.
Origin and ProductionDistillation: Παραγωγή στο φημισμένο Δρυμολόγιο Bellevue Distillery (Damoiseau) στο νησί Grande-Terre, Γκαδελουπή.
Initial Maturation: Ωριμάζει για 20 χρόνια σε βαρέλια Bourbon υπό το τροπικό κλίμα της περιοχής.
European Finish: Το βαρέλι μεταφέρθηκε στη Γερμανία, όπου το εμπορικό σήμα Bonpland εξευγένισε το ρούμ με τελική ωρίμανση σε βαρέλια κρασιού από κορυφαίες γερμανικές οινοποιίες (VDP).
Profile and Tasting Notes
Alcohol by Volume (ABV): 45% Vol.
Aroma and Flavor: Εκφράζει μεγάλη πολυπλοκότητα και κομψότητα, με έντονες νότες γλυκόριζας, δέρματος, κερασιού και γλυκών μπαχαρικών.
Appearance: Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, χωρίς φιλτράρισμα σε ψύξη και χωρίς πρόσθετη τεχνητή βαφή.
Exclusivity: Πολύ περιζήτητο από συλλέκτες, κυρίως πωλείται σε φιάλες των 500 ml, με αυστηρά περιορισμένη παραγωγή μόλις μερικές εκατοντάδες φιάλες ανά παρτίδα (VDP).

[Expert's remark: παρακαλούμε σημειώστε ότι αν και το Bellevue αναφέρεται στη ρελαντ ετικέτα, το ρούμ μέσα δεν προέρχεται από τη μαρί-γαλαντ Bellevüe από το εργοστάσιο. Αντίθετα, προήλθε από το αποστακτήριο Damoiseau στο Grande Terre, που βρίσκεται στο κτήμα Bellevue. - ES]

[Παρακαλούμε σημειώστε: καθώς πρόκειται για επαγγελματικό πωλητή («PRO» δίπλα στο όνομα), ο αριθμός φιάλης που φαίνεται στις εικόνες μπορεί να διαφέρει από τον αριθμό στο πραγματικό μπουκάλι που θα λάβετε. Φυσικά, η κατάσταση θα είναι ίδια.]