Damoiseau 1998 Bonpland - XO Rum - b. 2018 - 50cl

Bonpland Ροῦμ Γουαδελούπη Bellevue 20 Years είναι ένα premium, περιορισμένης έκδοσης ρουμί από ένα μόνο βαρέλι που συνδυάζει τον χαρακτήρα της Καραϊβικής με την κομψότητα των ευρωπαϊκών παραδόσεων οινοποιίας.

Origin and Production
Distillation: Παρασκευασμένο στη φημισμένη Αποστακτοποιία Bellevue (Damoiseau) στο νησί Grande-Terre, Γουαδελούπη.
Initial Maturation: Ωριμάζει για 20 χρόνια σε βαρέλια Bourbon υπό το τοπικό τροπικό κλίμα.
European Finish: Η καινουργής βαρελιού μεταφέρθηκε στη Γερμανία, όπου το εμπορικό σήμα Bonpland διέμορφωσε το ρούμι με τελική ωρίμανση σε βαρέλια κρασιού από κορυφαία γερμανικά οινοποιεία (Προφίλ και Σημειώσεις Γευσιγνωσίας).
Aroma and Flavor: Εμφανίζει εξαιρετική πολυπλοκότητα και κομψότητα, με έντονες νότες γλυκάνισου, δέρματος, κερασιού και γλυκών μπαχαρικών.
Appearance: Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, μη ψυχροφιλτράριστο, και χωρίς πρόσθεση τεχνητής χρωστικής.
Exclusivity: Πολύ επιθυμητό από συλλέκτες, κυρίως διαθέσιμο σε φιάλες των 500 ml, με αυστηρά περιορισμένη παραγωγή μόνο λίγων εκατοντάδων φιαλών ανά παρτίδα. VDΡ).

[Expert's remark: σημειώστε ότι αν και το Bellevue εμφανίζεται στην ετικέτα-ώμο, το ρούμι μέσα δεν προέρχεται από το αποστακτήριο Bellevue Marie-Galante. Αντιθέτως, παρασκευάστηκε στο αποστακτήριο Damoiseau στη Grande Terre, το οποίο βρίσκεται στην οικία Bellevue. - ES]

Παρακαλούμε σημειώστε: καθώς πρόκειται για επαγγελματικό πωλητή (“PRO” δίπλα στο όνομα), ο αριθμός της φιάλης που φαίνεται στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από τον αριθμό στη φιάλη που θα λάβετε. Φυσικά, η κατάσταση θα είναι η ίδια.]