Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πετυ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (Hammered) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κοπή Μαχαιριών – Κατασκευασμένα στο Σεκι, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ μαχαιριών από πέντε τεμάχια, χτυπημένο (Tsuchime) ιαπωνικής κατασκευής από το Seki Tobei.

Παρασκευασμένα στην πόλη Σεκι, μια φημισμένη περιοχή παραγωγής λεπίδων με πάνω από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας και είναι διεθνώς γνωστά για την ακρίβεια, τη διάρκεια και τη θαυμάσια ισορροπία.

Το διακριτικό φινίρισμα Tsuchime (χτυπημένο) είναι μια παραδοσιακή χειροποίητη επιφανειακή επεξεργασία επί της λάμας. Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται με το χτύπημα, αντικατοπτρίζοντας την καλλιτεχνική χειροτεχνία, ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της προσκόλλησης του φαγητού κατά το κόψιμο.

Οι λάμες είναι κατασκευασμένες από προσεκτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο ατσάλι και συνδυάζονται με λαβές από φυσικό Ho-wood, συνδυάζοντας παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να επαναρχαριστούν και να συντηρηθούν για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις θεμελιώδεις μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και καλλιτεχνικό χαρακτήρα.
Κατάλληλο τόσο για συλλέκτες όσο και για σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα Σετ (από αριστερά προς τα δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μεγάλη λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρή, ακριβή φέτα χωρίς ζημιά στην υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Λεπίδα με ευθεία κόψη για ομοιόμορφα και καθαρά κοψίματα.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό χρηστικό μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.
⸻

Περιγραφές/Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι
Υλικό λαβής: Φυσικό ξύλο
Bolster: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο
⸻

Αποστολή

Το προϊόν θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post.
Θα παρέχεται προσεκτικά προστατευτική συσκευασία για να αποτραπεί η ζημιά κατά τη μεταφορά.
⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

· Μπορεί να επικοινωνήσουν μαζί σας τελωνεία ή ο перевозτής με τηλέφωνο ή email για τις διαδικασίες εκτελωνισμού. Διασφαλίστε ότι θα είστε διαθέσιμος/η να απαντήσετε.
Αν δεν απαντήσετε, η αποστολή ενδέχεται να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετες χρεώσεις.

·Δυστυχώς, λόγω κανονισμών αποστολής, δεν μπορούμε να αποστείλουμε μαχαίρια και αιχμηρά αντικείμενα από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες για το ΗΒ θα ακυρώνονται. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

·Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στο Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη. Παρακαλούμε τους πλειοδότες από την Πορτογαλία να αποφύγουν να θέσουν προσφορές.

·Οι τελωνειακοί δασμοί, ο ΦΠΑ και οι χρεώσεις διαχείρισης τελωνείων δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής. Ελέγξτε με το τοπικό τελωνείο πριν κάνετε προσφορά ή αγορά.

·Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.