Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για την φημισμένη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών φτιαγμένη για ευκολία στην χρήση και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συνmerge την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με τη μελετημένη σχεδίαση, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την ανάδειξη της οικιακής μαγειρικής. Αυτή η σειρά σχεδιάστηκε ώστε να αποδίδει το μέγιστο δυναμικό στην εστία, αλλά και να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδιασμού διαμορφώθηκε από τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με αστέρια Michelin Pietro Leemann, έναν υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε γνώσεις και προτάσεις για βέλτιστη προετοιμασία φαγητού. Διερευνώντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, αναλύθηκαν τα διάφορα αντικείμενα, calibrating τις βέλτιστες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το ''Convivio'' καθολικό και ιδιαίτερα κατάλληλό για το μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα ''Convivio'' αποτίει φόρο τιμής στη μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητική και συντροφική, ικανή να διαμορφώσει μια κοινότητα συγκεντρώνοντας τους ανθρώπους γύρω από την παρασκευή και απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς το design γίνεται εμφανής μέσα από την εστίαση στο υλικό, την απλότητα και την αγνότητα που ενισχύονται μέσω μιας εκλεπτυσμένης ζεύξης υφών και επιφανειών.

Τα σταθερά μεταλλικά χερούλια εξασφαλίζουν ασφαλές κράτημα και καλή μόνωση θερμότητας. Η στρογγυλή βάση των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τη ροή των υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις πιο αποδοτικές και υγιείς διαθέσιμες λύσεις, από το σώμα αλουμινίου-σιδήρου “Trilamina” των κατσαρολών μέχρι το κεραμικό φινίρισμα χωρίς πλαστικά των τηγανιών.

Το σετ ''Convivio'' με τα τηγάνια βρίσκεται σε καινούρια κατάσταση και δεν έχει ποτέ χρησιμοποιηθεί πριν. Παραδίδεται με αρχικό κουτί.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – ύψος cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – ύψος cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – ύψος cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – ύψος cm 9,0

Κάλυτρες:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - ύψος cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - ύψος cm 4,5. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - ύψος cm 4,5.

- Πηγή θερμότητας: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε αέριο, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμικής εστίας, ηλεκτρικές θερμαντικές επιφάνειες ή λαμπτήρες υαλοφθορισμού (halogen lamp).
- ΑΝτιπλύνει με πλυντήριο.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε τους David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, που σήμερα έχουν πέντε γραφεία στο Λονδίνο, το Βερολίνο, το Μιλάνο, τη Σαγκάη και τη Σαταντιά ντε Κοσταντεγμά (Santiago de Compostela). Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε ολόκληρο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στην Biennale του Βενετίας και το 2020 υπήρξε guest editor του Domus. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτισμική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία, μεταξύ άλλων το Royal Gold Medal της RIBA για αρχιτεκτονική και το 2023 το τιμητικό Pritzker Prize για Αρχιτεκτονική.