Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για την γνωστή μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών σχεδιασμένες για ευκολία χρήσης και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συγχωνεύει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με συνειδητό σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την αναβάθμιση της οικιακής κουζίνας. Αυτή η σειρά έχει σχεδιαστεί να αποδίδει το καλύτερο στην εστία, αλλά και να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδίασης ενημερώθηκε από τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ Michelín αστέρων Pietro Leemann, προασπιστή της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε γνώσεις και προτάσεις για τη βέλτιστη προετοιμασία των τροφίμων. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της χορτόφαγης κουζίνας, τα διάφορα αντικείμενα αναλύθηκαν, προσαρμόζοντας τις βέλτιστες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογικές επιλογές, κάνοντας το ''Convivio'' τόσο παγκόσμιο όσο και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και φασομηλών. Το όνομα ''Convivio'' αποτίει φόρο τιμής στη μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητική και ευχάριστη, ικανή να διαμορφώσει κοινότητα συγκεντρώνοντας ανθρώπους γύρω από την παρασκευή και απόλαυση των τροφίμων. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς το σχέδιο φαίνεται σαφώς στην εστίαση στο υλικό, στην απλότητά του και στη καθαρότητά του, που ενισχύονται με μια εκλεπτυσμένη αντιστροφή υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικές μεταλλικές λαβές από κράμα εξασφαλίζουν ασφαλές κράτημα και καλή θερμική μόνωση. Το στρογγυλεμένο κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τη ροή υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες αποδόσεις και τις πιο υγιείς λύσεις που διατίθενται, από το σώμα των κατσαρολών με αλουμίνιο-ατσάλι “Trilamina” μέχρι την κεραμική επίστρωση χωρίς πλαστικό των τηγανιών.

Αυτό το σετ τηγανιών ''Convivio'' βρίσκεται σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ στο παρελθόν. Διατίθεται με αρχικό συσκευαστήριο.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – ύψος cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – ύψος cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – ύψος cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – ύψος cm 9,0

Κεφαλάκια:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - ύψος cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - ύψος cm 4,5. (μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο Stockpot και στο Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - ύψος cm 4,5.

- Θερμαντικά μέσα: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε αέρια εστία, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμική εστία, ηλεκτρικούς ρευστοποιητές ή ηλεκτρονικά φώτα υαλοπίνακα.
- Πλυντήριο πιάτων ασφαλές.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε το David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, το οποίο σήμερα διατηρεί πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σαγκάη και Σάντιάγο ντε Κοστώμπαλ. Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής της Μπιεννάλε Βενετίας και το 2020 υπήρξε καλεσμένος συντάκτης στο Domus magazine. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτισμική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία, μεταξύ αυτών το RIBA Royal Gold Medal για την αρχιτεκτονική και, το 2023, το τιμητικό Prtzker Prize για την Αρχιτεκτονική.