Μαχαίρι-θήκη - Ιαπωνία - 2000-2010

Ιαπωνικό μαχαίρι Yanagiba με κομψή, μακριά λάμα και παραδοσιακή ξύλινη λαβή. Αυτός ο τύπος μαχαιριού έχει σχεδιαστεί για ακριβείς, ομαλές κοπές και χρησιμοποιείται συχνά για ψάρι, σούσι και sashimi, αλλά αποτελεί επίσης ένα όμορφο κομμάτι για λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.

Το μαχαίρι είναι εξαιρετικά κοφτερό και έχει συνολικό μήκος 34 cm. Η λάμα φέρει ιαπωνικά σύμβολα και έχει μια όμορφη, αυθεντική εμφάνιση με ορατά ίχνη χρήσης και πατίνα, κατάλληλη για ένα μαχαίρι που δεν είναι μόνο διακοσμητικό αλλά μπορεί πραγματικά να χρησιμοποιηθεί.

Η ξύλινη λαβή με μαύρη στεφάνη δίνει στο μαχαίρι μια λιτή και κλασική εμφάνιση. Ένα χαρακτηριστικό ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας για συλλέκτες, ερασιτέχνους μάγειρες ή λάτρεις των παραδοσιακών μαχαιριών.