Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρόλα 16 εκ. - Χαλκός, Ανοξείδωτο ατσάλι

Τα μαγειρικά σκεύη της Mauviel υψηλής ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 λίτρων. Το σκεύος είναι κατασκευασμένο από παχύ, συμπαγή χαλκό και εσωτερικά επενδυμένη με στρώμα ανθεκτικού σε φθορά ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τις παλαιότερες κατσαρόλες που επιχρωμιώνονταν με κασσίτερο, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των γευμάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα συνδέεται με την κατσαρόλα με καρφίτσες.
Η λαβή χρησιμοποιείται συνήθως για το βράσιμο μεγάλων ποσοτήτων νερού και υγρών, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σάλτσες και άλλα.

Με τη χρήση ο εξωτερικός χαλκός θα αρχίσει να αλλάζει απόχρωση δίνοντας στην κατσαρόλα μια ρουστίκ εμφάνιση.
Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril koperpoets για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Η Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας μαγειρικά σκεύη από χαλκό και ανοξείδωτο χάλυβα και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, ανθεκτικότητας και δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή δεξιοτεχνία με καινοτομία και είναι αγαπητή σε επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τις υπέρτερες κατσαρόλες της. Η Mauviel, η Le Creuset και η Staub είναι εξαιρετικά αγαπητές σε όλο τον κόσμο.