"刀 KATANA" 万能 bannou , 相出刃 Aideba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Artist：関一本木 Seki Ippongi , 濃州孫六 Nōshū Magoroku

Τύποι μαχαιριών : 万能 bannou , 相出刃 Aideba

Μέγεθος (Μακρύτερο) : 29,5 × 4,5 εκ
Λάμα μήκος : 17 εκ
Βάρος : 204 g

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν κοφτερότητα και αντοχή, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται σε ολόκληρο τον κόσμο. Το αρχαιότερο επιβιώνον ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Νάρα και διατηρείται στο Shōsōin στην Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε έχουν επιβιώσει πολύ λίγα, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη και πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει αυτά των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Μ λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα μέχρι τα τέλη της περιόδου Έντο. Η περίοδος Έντο ήταν περίοδος σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διάφορων γαστρονομικών κουλτουρών και στην εξέλιξη εργαλείων αντίστοιχα.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ

Το τεμάχιο θα πακεταριστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί μέσω Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίπτωση.
Η παραλαβή συνήθως διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες.
Οι τελωνειακοί δασμοί, οι φόροι και οι επιβαρύνσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν για τον έλεγχο των τελωνείων μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλό το κόστος αποστολής για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.