Μαχαίρι κουζίνας - Σετ ιαπωνικών μαχαιριών σεφ με χειροποίητο φινίρισμα - Λαβή από οκτάγωνη σταθεροποιημένη ρητίνη (κόκκινο μαρμάρινο σχέδιο) - Ιαπωνία
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Ειδικός
Επιλεγμένο από Ger van Oers
Διηύθυνε κατάστημα παλαιών αντικειμένων με ευρύ διεθνές δίκτυο.
Εκτιμήστε € 150 - € 230
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 137514 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ζευγάρι δύο χειροποίητων μαχαιριών σε ιαπωνικό στυλ, φτιαγμένα για τους μάγειρες που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και την ήπια τέχνη. Αυτό το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία λάμας με μια εντυπωσιακή σύγχρονη αισθητική, καθιστώντας το εξίσου κατάλληλο σε επαγγελματική κουζίνα ή στην συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μάγειρα.
ΚΑΛΑΜΑΡΩΣΗ ΚΑΤΑΚΤΗΣΗΣ ΥΕΡΟΥ
Και τα δύο μαχαίρια φέρουν μακριές, καθαρές γραμμές λεπίδας εμπνευσμένες από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Ο χάλυβας γυαλίζεται προσεκτικά για να επιτύχει αιχμηρή κόψη εξαιρετικά, προσφέροντας αβίαστα κόψιμα σε ψάρι, λαχανικά και κρέατα. Η σατινέ φινίρισμα επισημαίνει τη γεωμετρία της λεπίδας ενώ μειώνει την τριβή κατά το τεμάχισμα, επιτρέποντας ομαλό, ελεγχόμενο κίνηση σε κάθε επανάληψη.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί ένα εμπνευσμένο προφίλ, εκτιμάται για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διαπρέπει σε λεπτές φέτες, πίεση-κοπές και λεπτομερή εργασία, καθιστώντας το πραγματικό πολυχρηστικό εργαλείο για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως μαχαίρι με επίκεντρο, τέλειο για περιποίηση, ξεφλούδισμα, μερίδωση και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κλασικά εδιακοσμητικά kanji στο κάθε λάμα προσθέτουν μια παραδοσιακή πινελιά, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της τεχνικής και της αιχμηρότητας που βρίσκεται στην καρδιά της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών.
Σχεδίαση χειρολαβής
Οι λαβές σε στυλ wa / οκταγωνικές σχεδιάστηκαν για άνεση και ισορροπία. Τελειωμένες σε απαλό φυστικί τόνο με έντονους κρατή σαμαριές, κάθε λαβή είναι οπτικά μοναδική — καμία δεν διακρίνεται από ακριβώς το ίδιο μοτίβο. Μια σκούρα στεφάνη προσφέρει αντίθεση και ανθεκτικότητα, ενώ το πολύκοψη σχήμα εξασφαλίζει σταθερή λαβή από πολλές θέσεις χεριών.
Απόδοση & Ισορροπία
Εξαιρετική διατήρηση/αιχμή της κοπίδας
Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λεπίδας για καθαρές τομές
Σχεδιασμένα για δεξιά και αριστερά χρήστες
Συμπεριλαμβάνεται στο σετ:
Μαχαίρι – Ακρίβεια φετών και πολυχρηστικής απόδοσης
Μαχαίρι – Λεπτομερής εργασία και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό για:
Επαγγελματίες σεφ
Συλλέκτες μαχαιριών
Ερασιτέχνες Ιαπωνικών μαχαιριών
Σοβαροί οικιακοί μάγειρες που αναζητούν premium εργαλεία
Μήκη συνολικών μαχαιριών
1ος : 15 ίντσες
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ζευγάρι δύο χειροποίητων μαχαιριών σε ιαπωνικό στυλ, φτιαγμένα για τους μάγειρες που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και την ήπια τέχνη. Αυτό το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία λάμας με μια εντυπωσιακή σύγχρονη αισθητική, καθιστώντας το εξίσου κατάλληλο σε επαγγελματική κουζίνα ή στην συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μάγειρα.
ΚΑΛΑΜΑΡΩΣΗ ΚΑΤΑΚΤΗΣΗΣ ΥΕΡΟΥ
Και τα δύο μαχαίρια φέρουν μακριές, καθαρές γραμμές λεπίδας εμπνευσμένες από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Ο χάλυβας γυαλίζεται προσεκτικά για να επιτύχει αιχμηρή κόψη εξαιρετικά, προσφέροντας αβίαστα κόψιμα σε ψάρι, λαχανικά και κρέατα. Η σατινέ φινίρισμα επισημαίνει τη γεωμετρία της λεπίδας ενώ μειώνει την τριβή κατά το τεμάχισμα, επιτρέποντας ομαλό, ελεγχόμενο κίνηση σε κάθε επανάληψη.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί ένα εμπνευσμένο προφίλ, εκτιμάται για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διαπρέπει σε λεπτές φέτες, πίεση-κοπές και λεπτομερή εργασία, καθιστώντας το πραγματικό πολυχρηστικό εργαλείο για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως μαχαίρι με επίκεντρο, τέλειο για περιποίηση, ξεφλούδισμα, μερίδωση και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κλασικά εδιακοσμητικά kanji στο κάθε λάμα προσθέτουν μια παραδοσιακή πινελιά, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία της τεχνικής και της αιχμηρότητας που βρίσκεται στην καρδιά της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών.
Σχεδίαση χειρολαβής
Οι λαβές σε στυλ wa / οκταγωνικές σχεδιάστηκαν για άνεση και ισορροπία. Τελειωμένες σε απαλό φυστικί τόνο με έντονους κρατή σαμαριές, κάθε λαβή είναι οπτικά μοναδική — καμία δεν διακρίνεται από ακριβώς το ίδιο μοτίβο. Μια σκούρα στεφάνη προσφέρει αντίθεση και ανθεκτικότητα, ενώ το πολύκοψη σχήμα εξασφαλίζει σταθερή λαβή από πολλές θέσεις χεριών.
Απόδοση & Ισορροπία
Εξαιρετική διατήρηση/αιχμή της κοπίδας
Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
Λεπτή, ακριβής γεωμετρία λεπίδας για καθαρές τομές
Σχεδιασμένα για δεξιά και αριστερά χρήστες
Συμπεριλαμβάνεται στο σετ:
Μαχαίρι – Ακρίβεια φετών και πολυχρηστικής απόδοσης
Μαχαίρι – Λεπτομερής εργασία και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό για:
Επαγγελματίες σεφ
Συλλέκτες μαχαιριών
Ερασιτέχνες Ιαπωνικών μαχαιριών
Σοβαροί οικιακοί μάγειρες που αναζητούν premium εργαλεία
Μήκη συνολικών μαχαιριών
1ος : 15 ίντσες
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Αριθμός αντικειμένων
1
Χώρα
Ιαπωνία
Μοντέλο
Hand-Finished Japanese Chef Knife Set
Υλικό
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
15 in
Width
2.5 in
Depth
2.5 in
Estimated period
2025
Πωλήθηκε από τον/-ην
