Hennessy - XXO Cognac - 70cl

Το Cognac Hennessy X.X.O Hors d’âge είναι επίσημα καταταγμένος ως κονιάκ που ωριμάζει τουλάχιστον 14 χρόνια σε βαρέλια από γαλλική βελανιδιά, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί μια πλούσια συμφωνία από τα καλύτερα eaux-de-vie της Hennessy, με κάποια να έχουν ωριμάσει πάνω από 50 χρόνια.

Το άρωμά του πλούσιο και εκφραστικό, αποκαλύπτει ένα πολύπλοκο αρμονικό τοπίο που εξισορροπεί φυτικές και πικάντικες νότες: πικρή πορτοκάλι, φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, ραβδάκι γλυκόριζας, αποξηραμένα φύλλα μέντας και διακριτικά μπαχαρικά. Σώμα πλούσιο και ταυτόχρονα αξιοσημείωτα εκλεπτυσμένο, προσφέρει εξαιρετική δομή και φινίρισμα με αξιοσημείωτο μήκος, υπογραμμισμένο από διακριτικές πικάντικες νότες.

Το Hennessy X.X.O δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1870 δίπλα στο Hennessy X.O, όταν ο Master Blender Emile Fillioux επέλεξε να διαλέξει eaux-de-vie με εξαιρετικό δυναμικό ωρίμανσης. Το αποτέλεσμα ήταν τόσο εξαιρετικό, ώστε σύντομα παρουσιάστηκε στις αγορές σε όλο τον κόσμο. Τα αρχεία της Οίκου καταγράφουν αποστολές προς τις Ηνωμένες Πολιτείες το 1871, την Κίνα το 1872 και τη Γερμανία το 1889. Με τη κληρονομιά της οικογένειάς του και σχεδόν 50 χρόνια εμπειρίας στην Οίκο Hennessy, ο Yann Fillioux, ο έβδομος γενεά Master Blender, επανέφερε το Hennessy X.X.O το 2018.