Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών τηγανιών/σκεύη ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη φημισμένη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόδων και τηγανιών conceived για ευκολία στη χρήση και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συν merge τα ποιοτικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με τη σκεπτικοποίηση στη σχεδίαση, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την ανάδειξη της οικιακής κουζίνας. Η σειρά αυτή έχει σκοπό να αποδίδει το βέλτιστο όταν χρησιμοποιείται στη σόμπα, αλλά και να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι.

Η διαδικασία σχεδιασμού ενημερώθηκε από τον διάλογο με τον διακεκριμένο σύγχρονο σεφ με αστέρι Michelin Pietro Leemann, υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής, που παρείχε γνώσεις και προτάσεις για τη βέλτιστη προετοιμασία του φαγητού. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της végétarian κουζίνας, τα διάφορα αντικείμενα αναλύθηκαν, calibrating τις καλύτερες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το ''Convivio'' τόσο καθολικό όσο και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και όσπριων. Το όνομα ''Convivio'' αποτίει φόρο τιμής στη μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητική και οικογενειακή/συνομιλητική, ικανή να διαμορφώσει μια κοινότητα μαζεύοντας ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς τον σχεδιασμό εμφανίζεται ξεκάθαρα στη συγκέντρωση γύρω από το υλικό, την απλότητα και την αγνότητα που ενισχύονται σε μια κομψή συνεύρεση υφών και επιφανειών.

Οι στιβατές μεταλλικές λαβές από κράμα ή χύτευμα εξασφαλίζουν ασφαλή κράτηση και καλή μόνωση θερμότητας. Το στρογγυλεμένο κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τις εκροές υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και υγιέστερες λύσεις που διατίθενται, από το σώμα από αλουμίνιο-χάλυβα «Trilamina» των κατσαρολών μέχρι την κεραμική επικάλυψη χωρίς πλαστικά στις τηγάνες.

Αυτό το σετ ''Convivio'' τηγανιών είναι σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ πριν. Διατίθεται με τη γνήσια συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Κελύφη:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Θερμικές πηγές: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε φλόγα, ηλεκτρική εστία, επαγωγική κεραμική εστία, ηλεκτρικά αντίσταση μάτια για μαγείρεμα, ή φλογοκρύσταλλο λαμπτήρα.
- Α dishwasher-safe.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε τους David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, η οποία σήμερα έχει πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σαγκάη και Σαντιάγο ντε Κοσμοπέστα. Διδάσκει και διαλέγει σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στη Βενετία Biennale και το 2020 υπήρξε καλεσμένος διευθυντής του Domus. Το 2017 ίδρυσε Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτιστική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του Royal Gold Medal της RIBA για αρχιτεκτονική και, το 2023, το τιμητικό Pritzker Prize για Αρχιτεκτονική.