Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70cl

Νέα vintage 2026!!!

Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 μόλις κυκλοφόρησε και μόλις 1500 μπουκάλια παρασκευάστηκαν!!!

Chartreuse Diffusion αποτελεί τη μητρική εταιρεία του διάσημου Chartreuse, ενός αρχαίου λικέρ παρασκευαζόμενο από τους μοναχούς της Τάξης των Καρτουσιανών τον 17ο αιώνα. Το Chartreuse (ή «Carthusian» όπως ονομαζόταν επίσης) είναι λικέρ που παραγόταν αρχικά από Καρτουσιανούς μοναχούς στα κελλιά της Μεγάλης Καρτουσιανής Μονής, που βρίσκεται στους πρόποδες της Chartreuse, στο Voiron, στο νομό Isère στη νότια Γαλλία.
Σήμερα, αυτό το λικέρ παρασκευάζεται ακόμη στο Voiron, με ένα μείγμα βοτάνων που προετοιμάζεται στις δύο μεγάλες μονές της Chartreuse. Το Chartreuse γεννήθηκε το 1605 όταν οι Καρτουσιανοί μοναχοί του Vauvert, στον χώρο του σημερινού Κήπου του Λουξεμβούργου, βρήκαν ένα χειρόγραφο με τη φόρμουλα ενός ελιξίριου ζωής. Λόγω της πολυπλοκότητάς του, η συνταγή δεν παρασκευάστηκε άμεσα, αλλά το 1737, στη μεγάλη Καρτουσιανή μονή της Γκρενόμπλ, ξεκίνησαν μια λεπτομερή μελέτη. Ξεκίνησαν τότε την παραγωγή, η οποία όμως περιορίζόταν στις γειτονικές πόλεις Γκρενόμπλ και Σαρμπέ.
Αυτό το ελιξίριο διατίθεται σήμερα στην αγορά με το όνομα «Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse».
Από την άλλη πλευρά, η Πράσινη Chartreuse αναπτύχθηκε το 1764· κατά διάρκεια της Γαλλικής Επανάστασης, οι μοναχοί, προκειμένου να διαφυλάξουν τη συνταγή, την παραχώρησαν σε φαρμακοποιό του Γκρενόμπλ, τον Liotard. Η συνταγή γύρισε στα χέρια των μοναχών όταν έχασε τη ζωή του το 1816. Οι Καρτουσιανοί μοναχοί απελάθηκαν από τη Γαλλία το 1903, και το Chartreuse παρήχθη στην Ταραγόνα της Ισπανίας μέχρι το 1929, οπότε και επέστρεψε να παραχθεί στη Γαλλία, στο Fourvoir.
Από το 1935, μετά από κατολίσθηση στο Fourvoirie, το λικέρ παρήχθη στο Voiron, όπου βρίσκεται το μακρύτερο υπόγειο οινοπνευματοποιείο του κόσμου (164 μέτρα μακριό!).
Από το 1970, η Chartreuse Diffusion έχει συνεχίσει να πωλεί αυτό το λικέρ. Από το 1990, όταν κλείνει η αμπετουργία στη Ταραγόνα, η Chartreuse παράγεται πλέον μόνο στο Voiron. Η εταιρεία συμμετέχει επίσης στο μάρκετινγκ διαφόρων αποσταγμάτων, συμπεριλαμβανομένης της Vertical βότκας, του gin Marlborough, του ρούμι Damoiseau, του ουίσκι Macleod, της τεϊλο Revacha Tequila, των Chacacacas, ενός Eaux de Vie και αρκετών Sambucas.
Εμπνευσμένοι από αυτή τη αποστολή από τη θρησκευτική τους τάξη, οι Καρτουσιανοί του μεγάλου Καρτουσιανού μοναστηριού είναι οι μόνοι που γνωρίζουν τη διάσημη συνταγή. Ακόμη σήμερα, η φόρμουλα παραμένει μυστήριο παρά τα σύγχρονα μέσα έρευνας.

Οφθαλμοφανώς, φαίνεται μεσιώδες κίτρινο με χρυσοπράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη αντιλαμβάνεται ένα μοναδικό μίγμα από αρωματικά βότανα, Μεσογειακή φρύγανα, μαύρη σοκολάτα και καφέ μόκα με μια πτίνδα άνισευς γλυκάνισου. Στον ουρανίσκο είναι γλυκό και δροσερό με μια υπόνοια από ό,τι αντιληφθήκαμε στη μύτη· η στρογγύτητά του οφείλεται σε συστατικά όπως το μέλι και το σαφράν, τα οποία μαζί με τον αλκοολικό οίνο χαρίζουν ένα ομαλό προϊόν με πικάντικο και αρμονικό φινίρισμα.

CURIOSITY:

Αυτό το prestigious reserve ήταν παρόν σε όλα τα σπουδαία τραπέζια της Ευρώπης στον 19ο αιώνα· εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τον Τσάρο Νικόλαο Β΄ της Ρωσίας, και από τότε θεωρείται «Η Βασίλισσα των Λικέρ». Cuvée d'assemblage από αρκετές δεξαμενές Chartreuse Jaune ωριμασμένες και επιλεγμένες από τους μοναχούς της Chartreux σε μόλις 1600 αριθμημένα μπουκάλια. Στην κορνίζα με μεταξοτύπια.

43% - 70 cl.

Το μπουκάλι που φωτογραφήθηκε και φέρει αριθμό 1150/1500 θα είναι το πραγματικά αποσταλλόμενο προς τον τελικό αγοραστή!!!

Μεταφορά θα γίνει σε ειδική συσκευασία POLYSTYrene για προστασία από κραδασμούς και αλλαγές θερμοκρασίας.
ΔΕΝ στέλνω στη Τουρκία, το Ισραήλ και την Κορσική.

Δεν θα πραγματοποιώ αποστολές από τις 20 Ιουλίου έως τις 30 Ιουλίου 2026 λόγω θερινής αργίας