"刀 KATANA" 出刃 Deba , 中華 Chuka - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

Περιγραφή

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Καλλιτέχνης：堺正次 Sakai Masatsugu , 関宗景 Seki Munekage

Τύποι μαχαιριών : 出刃 Deba , 中華 Chuka

Μέγεθος (το μακρύτερο): 36 × 6 εκ.
Μήκος λεπίδας: 20,5 εκ.
Βάρος: 598 g

Οι χαρακτηριστικά των Ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την ακονιστικότητά τους και την ανθεκτικότητά τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αραιότερα σώζον αρχαίο ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Νάρα και φυλάσσεται στο Shōsōin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν καύσιμα αντικείμενα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε μόλις λίγα είχαν επιβιώσει, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν και πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει τα ιαπωνικά σπαθιά, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοια σχήματα με αυτά των σημερινών Deba, Yanagiba και Nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα έως τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, που οδήγησε στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών πολιτισμών και στην εξέλιξη εργαλείων για να ταιριάζουν.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Το σετ θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Αναμένεται ότι θα λάβετε το δέμα σε περίπου 3 εβδομάδες.
Οι τελωνειακοί δασμοί, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα μεταφορικά.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Κάποια τελωνεία ή εταιρεία διανομής στη χώρα σας μπορεί να σας επικοινωνήσουν για τον τελωνειακό έλεγχο μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το δέμα θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλό επιπλέον κόστος αποστολής για την επαναποστολή.

Σας ευχαριστώ για τη συνεργασία σας.