"刀 KATANA" 柳刃 Yanagiba , 相出刃 Aideba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Καλλιτέχνης：堺重光 Sakai Shigemitsu , 堺和弘 Sakai Kazuhiro

Τύποι μαχαιριών : 柳刃 Yanagiba , 相出刃 Aideba

ΜΕΓΕΘΟΣ (Το μεγαλύτερο): 34 × 3.5 εκ.
Μήκος λάμας: 20 εκ.
Βάρος: 333 γρ.

Οι ιδιότητες των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την κοφτερότητα και την αντοχή τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το παλαιότερο επιζών ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται από την περίοδο Νάρα και διαφυλάσσεται στο Shosoin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που χρειάζονταν ακονίσματα, γι' αυτό ελάχιστα έχουν διασωθεί, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη και πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει αυτό των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριές λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοια σχήματα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τέλειωσαν από το μεσαίο έως το όψιμο Εντo της περιόδου. Η περίοδος Edo υπήρξε περίοδος σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, που οδήγησε στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων που ταιριάζουν.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ

Το πακέτο θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx αναλόγως της περίπτωσης.
Προβλέπεται ότι θα παραλάβετε συνήθως σε περίπου 3 εβδομάδες.
Οι δασμοί εισαγωγής, φόροι και χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία διανομής στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τον έλεγχο διαμετακόμισης μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν δεν μπορείτε, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλό επιπλέον τέλος αποστολής για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.