"刀 KATANA" 薄刃 Usuba , 出刃 Deba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Καλλιτέχνης：堺武正 Sakai Takemasa , 兼義 Kaneyoshi

Τύποι μαχαιριών : 薄刃 Usuba , 出刃 Deba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 31 × 6 cm
Μαχαίρι μήκους λάμας: 16.5 cm
Βάρος: 682 g

Οι χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την κοφτερότητά τους και τη μακροζωία, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο επιβιώσαν ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο της Νάρα και διατηρείται στο Shōsōin στη Nara. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε πολύ λίγα έχουν διασωθεί, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη πριν από την περίοδο της Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει αυτό των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοια σχήματα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από μέσα-περίοδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων ανάλογα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

Ο ολόκληρος ολέ θα πακεταριστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από την Ιαπωνική Ταχυδρομική Υπηρεσία, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Αναμένεται ότι θα ληφθεί συνήθως σε περίπου 3 εβδομάδες.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι επιβαρύνσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για έλεγχο μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλάσια αποστολή για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.