Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια 出刃・柳刃包丁 作光作/登録國冠

● σημαντική επισήμανση για ορισμένες χώρες της ΕΕ - αποστολές IOSS κάτω από 150 ευρώ

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ για αγαθά χαμηλής αξίας που χρησιμοποιούν το σύστημα IOSS, αποστολές κάτω από 150 ευρώ προς τις ακόλουθες χώρες ενδέχεται να βρεθούν σε καθυστερήσεις ή να επιστραφούν ανάλογα με την απόφαση των τελωνειακών αρχών ή των ταχυδρομικών φορέων της χώρας προορισμού.

Οι επηρεαζόμενες χώρες περιλαμβάνουν:
- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία

JAPAN-E-STORE αποστέλλει αντικείμενα με ακριβείς τελωνειακές δηλώσεις και τις απαιτούμενες πληροφορίες. Ωστόσο, οι τελωνειακές διαδικασίες, οι καθυστερήσεις ή οι επιστροφές που προκαλούνται από τους κανόνες εισαγωγής της χώρας προορισμού είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.

Παρακαλούμε λάβετε υπόψη αυτήν την πιθανότητα πριν θέσετε μια προσφορά.

***
Σετ Vintage Ιαπωνικού Κουζινικού Μαχαιριού – Sakumitsu Deba & Εγγεγραμμένο Kokkan Yanagiba – Παραδοσιακά Ιαπωνικά Σεφ Κοπτικά Μαχαίρια

Ένα όμορφο vintage σετ δύο παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, που αποτελείται από ένα Deba μαχαίρι και ένα Yanagiba μαχαίρι, και τα δύο με χαραγμένα στιλ κατασκευαστή και αποκαλύπτουν την τεχνική των ιάπωνων θαλασσινών μαχαιριών.

Το αριστερό μαχαίρι είναι ένα παραδοσιακό Deba μαχαίρι με υπογραφή “Sakumitsu (作光作)”. Τα Deba μαχαίριά είναι βαριά μαχαίρια για το κόψιμο ψαριού στην ιαπωνική κουζίνα και χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό ολόκληρου ψαριού, συμπεριλαμβανομένου του φιλέματος και του περαιτέρω κοψίματος μέσω των οστών. Ο ευρύς και στιβαρός λεπίδα αντικατοπτρίζει την παραδοσιακή ιαπωνική προσέγγιση στην επαγγελματική κουζίνα.

Το δεξί μαχαίρι είναι ένα Yanagiba μαχαίρι με υπογραφή “Registered Kokkan (登録國冠)”, με το σημάδι “Kokkan (國冠)” καμένος στο ξύλινο handle. Τα Yanagiba μαχαίρια είναι εμβληματικά ιαπωνικά κοφτικά μαχαίρια με μονό χείλος, ιδιαίτερα εκτιμημένα από σεφ σούσι και επαγγελματίες της ιαπωνικής κουζίνας για την προετοιμασία sashimi και λεπτομερή κοπή.

Και τα δύο μαχαίρια φέρουν παραδοσιακά ιαπωνικά ξύλινα χέρια και αυθεντική vintage κατασκευή. Ο παλιωμένος τους χαρακτήρας και τα αρχικά σημάδια τα καθιστούν ελκυστικά όχι μόνο για πρακτική χρήση αλλά και για συλλέκτες ιαπωνικών μαχαιριών και παραδοσιακής τεχνικής.

Προσεγμένες διαστάσεις:

Deba μαχαίρι – Sakumitsu (作光作)

Συνολικό μήκος: περί τα 34 cm
Μήκος λεπίδας: περί τα 18 cm

Yanagiba μαχαίρι – Registered Kokkan (登録國冠)

Συνολικό μήκος: περί τα 39 cm
Μήκος λεπίδας: περί τα 25 cm

Κατάσταση:

Αυτά τα μαχαίρια είναι αντικείμενα vintage με ενδείξεις γήρανσης και προηγούμενης χρήσης.

Σημειώστε ότι έχουν συσσωρευτούν φυσικές ενδείξεις γήρανσης, όπως βρωμιά, σκουριά, γρατσουνιές και φθορές. Οι περιοχές φερουέ (口輪) δείχνουν λεκέδες, γρατσουνιές και ενδείξεις χρήσης. Οι ξύλινοί χειρισμοί επίσης δείχνουν βρωμιά και ενδείξεις ηλικίας.

Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από τη συμμετοχή στη δημοπρασία.

Αυτό το σετ συνιστάται σε συλλέκτες και ενθουσιώδης που κατανοούν τα vintage ιαπωνικά μαχαίρια και έχουν τη γνώση και την εμπειρία να εκτελέσουν τον δικό τους καθαρισμό, ακονίσματα και συντήρηση.

Μοναδική ευκαιρία να κατέχετε αυθεντικά vintage ιαπωνικά blades με παραδοσιακές υπογραφές και μια ιστορία τεχνικής.

■ IMPORTANT NOTICE - PLEASE READ BEFORE BIDDING

● NO SHIPPING TO DENMARK,UNITED KINGDOM

● bidding and payment
παρακαλούμε μη θέσετε προσφορά αν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να καταβάλλετε την πληρωμή. με το να θέσετε προσφορά, επιβεβαιώνετε πλήρη πρόθεση να ολοκληρώσετε την πληρωμή εάν κερδίσετε. οι μη πληρώνοντες αγοραστές προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. εάν δεν ολοκληρωθεί η πληρωμή μετά από υπενθυμίσεις από το catawiki, η παραγγελία ενδέχεται να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική του catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκα ή χρησιμοποιημένα εκτός εάν δηλώνεται διαφορετικά. ενδείξεις ηλικίας, φθορές, γρατσουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επιδιορθώσεις, ίχνη ακονίσματος και άλλες ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται.
παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από τη συμμετοχή. οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
παρακαλούμε επίσης κατανοήστε ότι ορισμένες ελαττώματα ή ατέλειες ενδέχεται να μην φαίνονται στις photographies. κρυφά ή μη ορατά ελαττώματα μπορεί να υπάρχουν.
επιδείκνυται ότι η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω δονήσεων, κρούσεων, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
επομένως, τα αντικείμενα πωλούνται μόνο σε αγοραστές που έχουν γνώση και ικανότητα να εκτελέσουν τον καθαρισμό, το ακονίσματα, την αποκατάσταση ή την επισκευή εάν χρειαστεί. αυτό το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για αγοραστές που περιμένουν πλήρως αποκατεστημένα ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
όλες οι μετρήσεις είναι σχηματικές/περιγραφικές.

● σημαντική επισήμανση σχετικά με τα παραδοσιακά χέρια ιαπωνικών μαχαιριών
παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν αποσπώμενα ξύλινα χέρια. τα χέρια είναι ανταλλακτικά μέρη και μπορεί να χρειάζονται επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξήρανσης, συρρίκνωσης, ρωγμής, χαλάρωσης ή μεταφορικού στρες. ανταλλακτικά μέρη δεν περιλαμβάνονται.

● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω του αγγλικού νόμου, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. λόγω αυστηρών κανονισμών, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια επίσης και στην Δανία. αποστολές σε άλλες χώρες ενδέχεται επίσης να περιοριστούν ανάλογα με τους τοπικούς νόμους. οι προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνής αποστολή - τελωνεία
οι κανόνες εισαγωγής για τα μαχαίρια διαφέρουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείων. καθυστερήσεις τελωνείων, επιθεωρήσεις, κατάσχεση, φόροι ή ζητήματα εισαγωγής είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.

● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
δεν αποστέλλουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες. προς το παρόν δεν αποστέλλουμε και στην Πορτογαλία λόγω ασταθούς λογιστικής προσβασιμότητας. οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή προβλημάτων ταχυδρομείου, η αποστολή ενδέχεται να γίνει αδύνατη σε ορισμένες χώρες. σε αυτές τις περιπτώσεις, οι παραγγελίες ενδέχεται να ακυρωθούν.

● σημαντική επισήμανση για την Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει έναν μήνα ή περισσότερο λόγω τελωνείων και καθυστερήσεων ταχυδρομείου. παρακαλώ να συμμετάσχετε μόνο αν το αποδέχεστε.

● μη αριθμημένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποσταλεί ξεχωριστά ακόμα και αν αγοραστούν πολλά αντικείμενα.

● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης 3-4 εβδομάδες. ο χρόνος παράδοσης δεν εγγυάται.

● δασμοί και φόροι εισαγωγής (αγοραστές ΕΕ)
dostιμοι δασμοί εισαγωγής, ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν συμπεριλαμβάνονται. ο αγοραστής φέρει την ευθύνη για όλους τους χρεώσεις.

● τελωνειακή επικοινωνία και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να ανταποκριθεί άμεσα στα αιτήματα τελωνείου. αποτυχία μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή της αποστολής.

● επιστρεφόμενα δέματα
εάν επιστραφούν λόγω άρνησης τελωνείου ή μη-απόκρισης, η επανεκ αποστολή απαιτεί διπλό κόστος αποστολής.

● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις ή αποτυχίες που οφείλονται σε πόλεμο, κυρώσεις, καταστροφές, αναστολή ταχυδρομείου ή άλλα περιστατικά ανωτέρας βίας.

● συμφωνία
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχτεί όλους τους όρους και κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ελαττώματα και μπορεί να χρειαστεί καθαρισμός, ακονίσματα, αποκατάσταση ή επισκευή.