Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Οι μαγειρικές σκεύη της Mauviel κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χαλκό και εσωτερικά επικαλύπτεται με ένα φθορικό ανθεκτικό στρώμα από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και στις υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επίστρωση κασσιτέρου, και αποτρέπει το χαλκό από το να αλλοιώνει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτούς κόμβους. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτας, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει ο χαλκός εξωτερικά, δίνοντας στο τηγάνι μια αγροτική/παλιομοδίτικη όψη. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη γυαλάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril copperpoets για να γοητεύσετε τον χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ερνέστ Μαβιέλ στο Βιλντιό-λε-Πελέ, της Νορμανδίας, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χάλκινα και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο με ποιότητα, ανθεκτικότητα και χειροτεχνία. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με την καινοτομία και είναι αγαπητή σε επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τις υπερσύγχρονες κατσαρόλες της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε όλο τον κόσμο.