Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια Deba (出刃) και Yanagiba (柳刃), κατασκευασμένα από 堺國武 / 鶴屋

● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΧΩΡΕΣ ΕΕ - ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ IOSS ΚΑΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΖΟΥΝ ΕΥΡΩ ΠΑΝΩ Από 150

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ, προσωρινά ενδέχεται να ισχύσουν περιορισμοί αποστολής για αποστολές IOSS κάτω από 150 ευρώ προς τις ακόλουθες χώρες:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία

Η διαθεσιμότητα αποστολής ενδέχεται να αλλάξει ανάλογα με τη Japan Post και τις τελωνειακές διαδικασίες της χώρας προορισμού.

Παρακαλούμε να λάβετε υπόψη αυτήν την πιθανότητα πριν κάνετε προσφορά.

***
Σετ Κοπτικά Ιαπωνικά Deba & Yanagiba Vintage – Sakai Kunitake / Tsuruya Handmade – Παραδοσιακά Κοπτικά Κουζίνας με Ευδιάκριτα Σήματα Κατασκευαστή – Παραδοσιακά Κοπτικά Ιαπωνικά Με Μία Πλευρά
ヴィンテージ日本包丁 和出刃・柳刃包丁セット ― 堺國武 / 鶴屋作 手打刻印入り ― 伝統的片刃和包丁
Ένα σπάνιο vintage σετ δύο παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας με αυθεντικά σήματα κατασκευαστή και κλασική Ιαπωνική παράδοση μαχαιροποιίας.

Αυτό το σετ περιλαμβάνει ένα ιαπωνικό Deba μαχαίρι και ένα Yanagiba sashimi μαχαίρι, και τα δύο κατασκευασμένα με το παραδοσιακό μονόκοψη style που προτιμούν οι επαγγελματίες Ιάπωνες σεφ.

1. Vintage Ιαπωνικό Deba Μαχαίρι
Ξύλινο χειριστήριο με κόκκωση: "Sakai Kunitake (堺國武)"
Παραδοσιακή παχιά κατασκευή λεπίδας με μονόκοψη
Γενικό μήκος περίπου: 33 εκ
Μήκος λεπίδας περίπου: 18 εκ
Πλάτος λεπίδας περίπου: 6 εκ

Το Deba είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι προετοιμασίας ψαριού, σχεδιασμένο για εργασίες όπως ο καθαρισμός ολόκληρου ψαριού, φιλέτο και διαχείριση παχύτερων υλικών. Το βαρύ προφίλ της λεπίδας αντικατοπτρίζει τον πρακτικό σχεδιασμό των κλασικών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.

2. Vintage Yanagiba Sashimi Μαχαίρι
Επιγραφή λεπίδας: "Tsuruya-saku (鶴屋作)"
Αντίστροφη όψη σημειωμένη: "Teuchi (手打 / Hand-forged)"
Παραδοσιακό μακρύ μονόκοψη sashimi μαχαίρι
Γενικό μήκος περίπου: 39 εκ
Μήκος λεπίδας περίπου: 25 εκ
Πλάτος λεπίδας περίπου: 3 εκ

Η ένδειξη "Teuchi" (χειροτοποίηση) υποδηλώνει παραδοσιακό σφυρηλατημένο τεχνοτροπία, καθιστώντας αυτό το μαχαίρι ιδιαίτερα ελκυστικό για συλλέκτες vintage ιαπωνικών λεπίδων.

Το Yanagiba σχεδιάστηκε για ακριβείς φέτες sashimi και προετοιμασία ψαριού, εκτιμάται για τη μακριά λεπίδα και την ομαλή απόδοσή του στην κοπή.

Αμφότερα τα μαχαίρια αποτυπώνουν τον χαρακτήρα και την ατμόσφαιρα της vintage ιαπωνικής χειροτεχνίας. Είναι ιδανικά για συλλέκτες, ιαπωνικά γαστρονομικά ενθουσιώδη ή έμπειρους χρήστες που εκτιμούν την αποκατάσταση και τη διατήρηση παραδοσιακών μαχαιριών.

Κατάσταση

Αυτά τα μαχαίρια είναι αντικείμενα vintage με ενδείξεις ηλικίας και προηγούμενης χρήσης.

Παρακαλούμε σημειώστε τα εξής:

- Βρωμιά και παλιό πατίνα
- Οξείδωση και σκουριά
- Γρατζουνιές από χρήση
- Χτύποι λεπίδας
- Ζημιά, λακκούβες, σκουριά και βρωμιά γύρω από τις φλάνες
- Βρωμιά, γρατζουνιές και φθορά στους χειριστήριους
- Πιθανές φθορές ή ζημιές σε μέρη του χειριστήριου

Αυτά τα μαχαίρια απαιτούν καθάρισμα, ακονίσματα και πιθανή αποκατάσταση πριν από πρακτική χρήση.

Παρακαλούμε να προσφέρετε μόνο αν κατανοείτε τη φύση των ιαπωνικών μαχαιριών vintage και έχετε τη γνώση και την εμπειρία να πραγματοποιήσετε δικό σας καθάρισμα, ακονίσμα και συντήρηση.

Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς αποτελούν ουσιώδες μέρος της περιγραφής της κατάστασης.

Μία μοναδική ευκαιρία να κατέχετε ένα αυθεντικό vintage ιαπωνικό σετ Deba και Yanagiba μαχαιριών, συμπεριλαμβανομένου ενός χειροποίητου Tsuruya Yanagiba με σήμανση "Teuchi".
■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

● ΑΝΕΤΑ ΠΡΟΣΤΙΜΟ ΣΤΗΝ ΔΕΝΜΑΡΚΕΙΑ, ΗΝ. ΒΑΣΙΛΕΙΑ

● Προσφορά και Πληρωμή
παρακαλούμε μη θέση προσφοράς αν δεν προτίθεστε να ολοκληρώσετε την αγορά και να εξοφλήσετε. Με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε πλήρη πρόθεση για εξόφληση εάν κερδίσετε. Οι μη-πληρωτές πλειοδότες προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. Εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από υπενθυμίσεις από τον Catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki.

● Κατάσταση αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή προ-χρησιμοποιημένα, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά. Σημάδια ηλικίας, φθορά, γρατζουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημεία ακονίσματος και άλλες ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται.
παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από την προσφορά. Οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
παρακαλούμε κατανοήστε επίσης ότι ορισμένα ελαττώματα ενδέχεται να μην είναι ορατά σε φωτογραφίες. Κρυφές ή μη ορατές ατέλειες ενδέχεται να υπάρχουν.
Επιπλέον, η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω δονήσεων, κρούσης, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
Ως εκ τούτου, τα αντικείμενα πωλούνται μόνο σε αγοραστές που διαθέτουν γνώση και ικανότητα για καθαρισμό, ακονίσμα, αποκατάσταση ή επισκευή εάν είναι απαραίτητο. Αυτό το λοτ δεν είναι κατάλληλο για αγοραστές που αναμένουν πλήρως αποκαταστημένα ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
όλες οι μετρήσεις είναι εκτιμώμενες.

● Σημαντική ενημέρωση σχετικά με λαβές παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών
παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν εναλλάξιμες ξύλινες λαβές. Οι λαβές είναι αναλώσιμα μέρη και ενδέχεται να χρειαστούν επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξήρανσης, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης ή μεταφορικής πίεσης. Οι αντικαταστάσεις δεν περιλαμβάνονται.

● Περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω του νόμου του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν στέλνουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. Λόγω αυστηρών ρυθμίσεων, δεν στέλνουμε μαχαιyllια και στην Δανία. Οι αποστολές προς άλλες χώρες ενδέχεται επίσης να περιοριστούν ανάλογα με τους τοπικούς νόμους. Οι προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρωθούν.

● Διεθνής αποστολή - τελωνεία
οι κανόνες εισαγωγής για μαχαίρια διαφέρουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής στέλνει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείων. Οι καθυστερήσεις τελωνείων, οι επιθεωρήσεις, οι κατάσχεσεις, οι φόροι ή ζητήματα εισαγωγής είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.

● Χώρες στις οποίες δεν στέλνουμε
δεν στέλνουμε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Επίσης προς το παρόν δεν αποστέλλουμε στην Πορτογαλία λόγω αστάθειας στη λογιστική διαχείριση. Οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν.

● Διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφορών ή θεμάτων ταχυδρομείου, η αποστολή μπορεί να γίνει αδύνατη σε ορισμένες χώρες. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι παραγγελίες ενδέχεται να ακυρωθούν.

● Σημαντική ενημέρωση για την Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή και περισσότερο λόγω τελωνείου και καθυστερήσεων ταχυδρομείου. παρακαλούμε να προσφέρετε μόνο εάν αποδέχεστε αυτό.

● καμία συνδυασμένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται χωριστά ακόμα και αν αγοράστούν πολλά αντικείμενα.

● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. Εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης: 3-4 εβδομάδες. Ο χρόνος παράδοσης δεν εγγυάται.

● δασμοί και φόροι εισαγωγής (αγοραστές ΕΕ)
δασμοί εισαγωγής, ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν συμπεριλαμβάνονται. Ο αγοραστής είναι υπεύθυνος για όλους τους χρεώσεις.

● επικοινωνία με τα τελωνεία και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να απαντά έγκαιρα στα αιτήματα τελωνείου. η αποτυχία μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερήσεις, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● επιστραφέντα δέματα
εάν επιστραφούν λόγω άρνησης τελωνείου ή μη-εξυπηρέτησης, η επαναποστολή απαιτεί διπλό κόστος αποστολής.

● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις ή αποτυχίες λόγω πολέμου, κυρώσεων, καταστροφών, διακοπής ταχυδρομείου ή άλλων γεγονότων ανωτέρας βίας.

● συμφωνία
με την πραγματοποίηση μιας προσφοράς, δηλώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί όλους τους όρους και κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ελαττώματα και μπορεί να χρειάζεται καθάρισμα, ακονίσμα, αποκατάσταση ή επισκευή."}{