Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 μπουκαλιών

Το λικέρ Chartreuse χρονολογείται από το 1605, όταν οι μοναχοί ενός μετόχι κοντά στο Παρίσι έλαβαν ως δώρο ένα χειρόγραφο από τον μαρσαλ του Ερρίκου Δ΄, που περιείχε τη συνταγή ενός αλχημιστή με εκτεταμένες γνώσεις βοτάνων και την ικανότητα να τα χειρίζεται ώστε να δημιουργήσει ένα ευεργετικό φάρμακο.

Μετά από χρόνια προσπάθειας ερμηνείας του χειρογράφου, διαμορφώθηκε η πρώτη πρακτική φόρμουλα αναπαραγωγής αυτού του Ελιξήριου Μακροζωίας στις αρχές του 18ου αιώνα. Σήμερα, αυτή η συνταγή αναπαράγεται αποκλειστικά από τους μοναχούς της Chartreuse, που αναφέρονται στο αρχαίο χειρόγραφο για να αναδημιουργήσουν ό,τι σήμερα είναι γνωστό ως το Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Η συνταγή, κρυφή, περιέχει 130 βότανα που μακεράρονται σε υψηλής ποιότητας αλκοόλ και στη συνέχεια αποστάζονται. Ακολουθεί ωρίμανση σε δρύινους βαρέλια για τουλάχιστον τρία χρόνια στους εμβληματικούς κελάριες του Voiron.

Chartreuse Jaune είναι η γλυκύτερη εκδοχή του Chartreuse Verte, πλέον διαθέσιμη με υψηλότερο αλκοολικό βαθμό (43° jaune και 55° Verte) που ενισχύει το φάσμα των αρωμάτων της.
Πίνεται ως μετά το γεύμα digestif ή με πάγο. Είναι επίσης εξαιρετικό για τη δημιουργία κοκτέιλ.

[Σημειώστε ότι πρόκειται για επαγγελματικό πωλητή, με το ‘Pro’ δίπλα στο όνομα χρήστη. Το μπουκάλι που θα λάβετε ενδέχεται να έχει διαφορετικό αριθμό φορολογικής σφραγίδας από τον αριθμό που εμφανίζεται. Η κατάσταση θα είναι ίδια.]