Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πετυ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (Hammered) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κιβωτός Κοπής Μαχαίρι – Κατασκευασμένη στη Σεki, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ 5 μαχαιριών με χτύπηση (Tsuchime) ιαπωνικού τύπου από το Seki Tobei.

Κατασκευασμένο στην πόλη Seki, μια φημισμένη περιοχή παραγωγής κοπτικών εργαλείων με περισσότερα από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της Ιαπωνικής τεχνοτροπίας σιδηρουργικής και είναι διεθνώς γνωστά για την αιχμηρότητά τους, τη μακροζωία και την εξαιρετική ισορροπία.

Η διακριτική φινέτσα Tsuchime (χτυπημένη επιφάνεια) είναι μια παραδοσιακή επιφανειακή επεξεργασία που εφαρμόζεται με το χέρι στο λάμα. Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται από το χτύπημα, αντικατοπτρίζοντας την καλλιτεχνική δεξιοτεχνία ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της επικάλυψης φαγητού κατά το κόψιμο.

Οι λεπίδες κατασκευάζονται από προσεκτικά επιλεγμένο ανοξείδωτο ατσάλι και συνδυάζονται με λαβές από φυσικό ξύλο Ho, συνδυάζοντας την παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να επανα-ατρι nhằm για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις βασικές μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και καλλιτεχνικό χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα Σετ (αριστερά προς τα δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μεγάλη λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρή, ακριβή κοπή χωρίς να βλάπτει τη συνοχή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Νερο-στοιχείο μαχαίρι λαχανικών με ευθύ άκρο για ομοιόμορφες και καθαρές φέτες.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό εργαλειακό μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και ευαίσθητες δουλειές.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.

⸻

Χαρακτηριστικά

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι
Υλικό λαβής: Φυσικό ξύλο
Bolster: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο

⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα παρασχεθεί προσεκτική προστατευτική συσκευασία για αποφυγή ζημιών κατά τη μετακίνηση.

⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

・Μπορεί να επικοινωνήσει μαζί σας η τελωνειακή αρχή ή ο μεταφορέας για διαδικασίες εκτελωνισμού τηλεφωνικώς ή με email.
Πιστεύετε ότι θα είστε διαθέσιμος/η να απαντήσετε.
Αν δεν απαντήσετε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετες χρεώσεις.

・Δυστυχώς, λόγω των κανονισμών αποστολής, δεν είναι δυνατή η αποστολή μαχαιριών και στιλβωτή από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες UK θα ακυρωθούν. Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη.
Παρακαλούμε τους αγοραστές από την Πορτογαλία να αποφύγουν την τοποθέτηση προσφορών.

・Οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και τα έξοδα διαχείρισης τελωνείου δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής. Παρακαλούμε ελέγξτε με το τοπικό τελωνείο πριν κάνετε προσφορά ή αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις διαδικασίες τελωνείου.