2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 5 Magnums (1.5L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 5 x 1.5L
5 μαγκνούμ μπουκάλια
REGION: Αλεντεζέ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογική της πορεία ξεπερνά τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Ιδρύθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαϊκό τρόπο ζωής αυτής της οινοπαραγωγικής υποπεριχής και να φέρει ακόμη μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στα κρασιά που παράγονται εδώ.
Με τα χρόνια, έχει γίνει μια έντονη προσπάθεια να προστατευθούν ποικιλίες σταφυλιών και τεχνικές παραγωγής, γι’ αυτό στην κληρονομιά της οινοποιίας ανακαλύπτονται αυτοχθονικές ποικιλίες, τελειοποιούνται από γενιά σε γενιά, ανάμεσα στις οποίες ξεχωρίζει η Antão. Vaca. Αυτή η ποικιλία σταφυλιού, νομιμοποιημένη ως ποικιλία Vidigueira και εμπνευσμένη μούσα της οινοποιίας, δίνει ζωή σε ένα εξαιρετικό λευκό κρασί το οποίο με τη φήμη του κερδίζει τον τίτλο «Το Λευκό της Αλεντεζέ».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί ετησίως και 8 εκατομμυρίων κιλών σταφυλιών ανά σοδειά, αποτέλεσμα της αξιοποίησης περίπου 1500 εκτάριων αμπελών από τους περίπου 300 συνεργάτες της, αποτελεί σήμερα ένα σύγχρονο και εξέχον οινοποιείο. Μην ξεχνώντας ποτέ τις ρίζες του, κοιτάζει το μέλλον στηριζόμενο από τους ανθρώπους και την ποιότητα του terroir της υποπεριοχής των κρασιών.

ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ: Vasco Moura Fernandes.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
88 Πόντοι, Wine Enthusiast (Εσοδεία 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (Εσοδεία 2022)
92 Πόντοι, Decanter World Wine Awards (Εσοδεία 2019)

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

ΚΑΤΑΝΑΜΕΥΣΗ
Χειρονακτική συγκομιδή, επιλογή των σταφυλιών στην είσοδο του οινοποιείου και ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ ΔΟΚΙΜΗΣ
Το Vidigueira DOC Red είναι ένα κρασί σε χρώμα ρουμπινί, με πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλλης και αποξηραμένων φρούτων που αναδεικνύουν άριστα τα αρώματα, την ουσία και τις γεύσεις της οινοπεριοχής Vidigueira. Παρουσιάζεται σε κουτί πεύκης, χαραγμένο με το λογότυπο της Adega και με χειρολαβή από σκοινί για εύκολη μεταφορά. Ένα υπέροχο κρασί, για μια εξαιρετική εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΟΣ
Ταίριαζει με ψητά ή σερβιρισμένα με ένα καλό πλατό τυριών και λουκάνικα μαύρου χοιρινού. Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 17°C και 19°C. Καταναλώστε με μέτρο.

ΠΑΡΑΚΑΛΟYΘΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενη δημοπρασία. Οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρουν από αυτούς στις φιάλες σας.