Μαχαίρι κουζίνας - Deba & Nakiri - Ζευγάρι ιαπωνικών μαχαιριών Deba και Nakiri με χειροποίητο φινίρισμα - Λαβή από οκτάγωνη σταθεροποιημένη ρητίνη (κόκκινο μαρμάρινο σχέδιο) - Ασία
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 137810 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ζεύγος δύο χειροποίητων ιαπωνικού στυλ μαχαιριών, φτιαγμένων για τους σεφ που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και την ήπια τέχνη. Αυτό το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία λάμας με μια εντυπωσιακή μοντέρνα αισθητική, καθιστώντας το εξίσου κατάλληλο είτε σε επαγγελματική κουζίνα είτε στη συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μάγειρα.
Κατασκευή λάμας :
Και τα δύο μαχαίρια διαθέτουν μακρύ, καθαρό σχέδιο λάμας εμπνευσμένο από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Το ατσάλι τριμάρεται προσεκτικά για να επιτύχει εξαιρετικά κοφτερή κόψη, προσφέροντας αβίαστες τομές σε ψάρι, λαχανικά και κρέας. Η σατινέ φινιρισμένη επιφάνεια αναδεικνύει τη γεωμετρία της λάμας, μειώνοντας τη θραύση κατά το κόψιμο και επιτρέποντας ομαλό, ελεγχόμενο κίνηση με κάθε γομολάβδη κίνηση.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί προφίλ εμπνευσμένο από Deba, περιζήτητο για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διαπρέπει στο λεπτοκομμένο κόψιμο, στις πίεσες τομές και στην ευαίσθητη εργασία λεπτομερειών, καθιστώντας το πραγματικό εργαλείο για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως λάμα Deba, τέλειο για περιποίηση, καθάρισμα, διανομή μερίδων και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κομψές ετικέτες kanji σε κάθε λάμα προσθέτουν μια παραδοσιακή πινελιά, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία του τεχνίτη και της αιχμηρότητας στη σκέψη της ιαπωνικής κουζίνας.
Σχεδιασμός Λαβής
Οι οκταγωνικές λαβές σε στυλ wa έχουν σχεδιαστεί για άνεση και ισορροπία. Ολοκληρωμένες σε απαλό τόνο ελεφαντόδοντου με (bold) κόκκινο μάρμα, κάθε λαβή είναι οπτικά μοναδική—κανένα δύο σχέδια δεν είναι ακριβώς ίδια. Μία σκουρόχρωμη φερούλα παρέχει αντίθεση και ανθεκτικότητα, ενώ το πλευρώμενο σχήμα εξασφαλίζει ασφαλή κράτημα σε πολλαπλές θέσεις χεριών.
Απόδοση & Ισορροπία
Εξαιρετική διατήρηση της κόψης και οξυνότητα
Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
Λιτή, ακριβής γεωμετρία λάμας για καθαρές τομές
Σχεδιασμένα για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες
Το σετ περιλαμβάνει :
Μαχαίρι Deba – Ακριβείς φέτες και πολυχρηστικότητα
Μαχαίρι Nakiri – Λεπτομερή εργασία και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό για :
Επαγγελματίες σεφ
Συλλέκτες μαχαιριών
Ανταποκριτές ιαπωνικών μαχαιριών
Σοβαροί οικιακοί μάγειρες που αναζητούν premium εργαλεία
Μήκη συνολικών μαχαιριών
1ος : 16 ίντσες
2ος : 16 ίντσες
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Αυτό είναι ένα εκλεπτυσμένο ζεύγος δύο χειροποίητων ιαπωνικού στυλ μαχαιριών, φτιαγμένων για τους σεφ που εκτιμούν την ακρίβεια, την ισορροπία και την ήπια τέχνη. Αυτό το σετ συνδυάζει την παραδοσιακή γεωμετρία λάμας με μια εντυπωσιακή μοντέρνα αισθητική, καθιστώντας το εξίσου κατάλληλο είτε σε επαγγελματική κουζίνα είτε στη συλλογή ενός σοβαρού οικιακού μάγειρα.
Κατασκευή λάμας :
Και τα δύο μαχαίρια διαθέτουν μακρύ, καθαρό σχέδιο λάμας εμπνευσμένο από κλασικά ιαπωνικά προφίλ. Το ατσάλι τριμάρεται προσεκτικά για να επιτύχει εξαιρετικά κοφτερή κόψη, προσφέροντας αβίαστες τομές σε ψάρι, λαχανικά και κρέας. Η σατινέ φινιρισμένη επιφάνεια αναδεικνύει τη γεωμετρία της λάμας, μειώνοντας τη θραύση κατά το κόψιμο και επιτρέποντας ομαλό, ελεγχόμενο κίνηση με κάθε γομολάβδη κίνηση.
Το μεγαλύτερο μαχαίρι ακολουθεί προφίλ εμπνευσμένο από Deba, περιζήτητο για την ευελιξία και την ακρίβεια. Διαπρέπει στο λεπτοκομμένο κόψιμο, στις πίεσες τομές και στην ευαίσθητη εργασία λεπτομερειών, καθιστώντας το πραγματικό εργαλείο για προχωρημένους χρήστες.
Το μικρότερο μαχαίρι λειτουργεί ως λάμα Deba, τέλειο για περιποίηση, καθάρισμα, διανομή μερίδων και λεπτομερή προετοιμασία όπου ο έλεγχος είναι ουσιώδης.
Κομψές ετικέτες kanji σε κάθε λάμα προσθέτουν μια παραδοσιακή πινελιά, αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία του τεχνίτη και της αιχμηρότητας στη σκέψη της ιαπωνικής κουζίνας.
Σχεδιασμός Λαβής
Οι οκταγωνικές λαβές σε στυλ wa έχουν σχεδιαστεί για άνεση και ισορροπία. Ολοκληρωμένες σε απαλό τόνο ελεφαντόδοντου με (bold) κόκκινο μάρμα, κάθε λαβή είναι οπτικά μοναδική—κανένα δύο σχέδια δεν είναι ακριβώς ίδια. Μία σκουρόχρωμη φερούλα παρέχει αντίθεση και ανθεκτικότητα, ενώ το πλευρώμενο σχήμα εξασφαλίζει ασφαλή κράτημα σε πολλαπλές θέσεις χεριών.
Απόδοση & Ισορροπία
Εξαιρετική διατήρηση της κόψης και οξυνότητα
Ισορροπημένο βάρος για προετοιμασία χωρίς κόπωση
Λιτή, ακριβής γεωμετρία λάμας για καθαρές τομές
Σχεδιασμένα για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες
Το σετ περιλαμβάνει :
Μαχαίρι Deba – Ακριβείς φέτες και πολυχρηστικότητα
Μαχαίρι Nakiri – Λεπτομερή εργασία και καθημερινή προετοιμασία
Ιδανικό για :
Επαγγελματίες σεφ
Συλλέκτες μαχαιριών
Ανταποκριτές ιαπωνικών μαχαιριών
Σοβαροί οικιακοί μάγειρες που αναζητούν premium εργαλεία
Μήκη συνολικών μαχαιριών
1ος : 16 ίντσες
2ος : 16 ίντσες
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Deba & Nakiri
Αριθμός αντικειμένων
2
Χώρα
Ασία
Μοντέλο
Hand-Finished Japanese Pair of Deba & Nakiri Chef Knife Set
Υλικό
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
16 in
Width
2.5 in
Depth
2.5 in
Estimated period
2025
Πωλήθηκε από τον/-ην
