Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 μόλις κυκλοφόρησε και μόλις 1560 μπουκάλια παρήχθησαν!!!

Chartreuse Diffusion είναι η εμπνευσμένη εταιρεία πίσω από το διάσημο Chartreuse, ένα αρχαίο λικέρ παραγόμενο από τους μοναχούς της Τάξης των Καρτουσιανών τον 17ο αιώνα. Το Chartreuse (ή «Carthusian» όπως λεγόταν επίσης) είναι ένα λικέρ αρχικά παραγόμενο από Καρτουσιανούς μοναχούς στα υπόγεια του Grande Chartreuse Καρτουσιανού μοναστηριού, που βρίσκεται στα προάστια της Chartreuse, στο Voiron, στην επαρχία Isère, νότια Γαλλία.
Σήμερα το λικέρ αυτό παρασκευάζεται ακόμα στο Voiron, με ένα μείγμα βότανα προετοιμασμένο στα δύο μοναστήρια του Grande-Chartreuse. Το Chartreuse γεννήθηκε το 1605 όταν οι Καρτουσιανοί μοναχοί του Vauvert, στο χώρο του σημερινού Κήπου του Λουξεμβούργου, βρήκαν ένα χειρόγραφο με τη συνταγή ενός ελιξιού της ζωής. Λόγω της περιπλοκότητάς του, η συνταγή δεν παρήχθη αμέσως, αλλά το 1737, στο μεγάλο Καρτουσιανό μοναστήρι της Γκρενόμπλ, ξεκίνησαν μια εκτεταμένη μελέτη. Ξεκίνησαν τότε και την παραγωγή, η οποία ωστόσο περιοριζόταν στις γειτονικές πόλεις Γκρενόμπλ και Σαμπερί.
Αυτό το ελιξίριο διατίθεται ακόμα σήμερα με την ονομασία « Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse ». Στο μεταξύ, η Πράσινη Chartreuse αναπτύχθηκε το 1764· κατά τη Γαλλική Επανάσταση, οι μοναχοί, θέλοντας να διατηρήσουν την συνταγή, της δώσανε σε φαρμακοποιό του Γκρενόμπλ, τον Liotard. Η συνταγή επέστρεψε στα χέρια των μοναχών όταν πέθανε το 1816. Οι Καρτουσιανοί μοναχοί εκδιώχθηκαν από τη Γαλλία το 1903, και το Chartreuse παρήχθη στη Tarragona της Ισπανίας μέχρι το 1929, οπότε και επέστρεψε να παραχθεί στη Γαλλία, στο Fourvoir.
Από το 1935, μετά από κατολίσθηση στο Fourvoirie, το λικέρ παρήχθη στο Voiron, όπου βρίσκεται το μακρύτερο υπόγειο αποθηκευτήριο λικέρ του κόσμου (164 μέτρα μήκος!).
Από το 1970, η Chartreuse Diffusion έχει πουλάει αυτό το λικέρ. Από το 1990, όταν η διυλιστήρια στο Tarragona έκλεισε, η Chartreuse παράγεται μόνο στο Voiron. Η εταιρεία είναι επίσης ενεργή στο μάρκετινγκ διαφόρων πνευμάτων, συμπεριλαμβανομένων του Vertical βότκας, του gin Marlborough, του ρούμι Damoiseau, του ουίσκι Macleod, της τεκίλας La Revacha, του Chacacacas, ενός Eaux de Vie και αρκετών Sambucas.
Εμπνευσμένοι από αυτή την αποστολή από τη θρησκευτική τους τάξη, οι Καρτουσιανοί του μεγάλου Καρτουσιανού μοναστηριού είναι οι μόνοι που γνωρίζουν τη διάσημη συνταγή. Ακόμα και σήμερα, η φόρμουλα παραμένει μυστήριο παρά τις σύγχρονες μεθόδους διερεύνησης.

Οφθαλμώς, φαίνεται αχυρένιο κίτρινο με χρυσοπράσινες αντανακλάσεις. Η μύτη αντιλαμβάνεται έναν μοναδικό συνδυασμό αρωμάτων από βότανα, Μεσόγειο βρύση, σκοτεινή σοκολάτα και μοκα με υπόβαθρο γλυκάνισου. Στον ουρανίσκο είναι γλυκό και φρέσκο με μια υπόνοια από όσα αντιληφθήκαμε στη μύτη· την πληρότητα τη δίνουν συστατικά όπως το μέλι και ο σαφράν, τα οποία μαζί με το αλκοόλ κρασιού δημιουργούν ένα ομαλό προϊόν με πικάντικη και αρμονική επίγευση.

ΓΝΩΜΗ:

Αυτό το τιμημένο απόθεμα βρισκόταν σε όλα τα μεγάλα τραπέζια της Ευρώπης τον 19ο αιώνα· εκτιμήθηκε ιδιαιτέρως από τον Τσάρο της Ρωσίας, Νικόλαος Β’, και από τότε έχει θεωρηθεί “Η Βασίλισσα των Λικέρ”. Κουβέ από συνδυασμένες μπουκάλες Chartreuse Jaune ωριμασμένες και επιλεγμένες από τους μοναχούς των Chartreux σε μόνο 1600 αριθμημένα μπουκάλια. Σε σφραγισμένη κασίκι.

43% - 70 cl.

Το μπουκάλι που φωτογραφήθηκε και αριθμήθηκε 1027/1560 θα είναι το πραγματικό που θα αποσταλεί στον τελικό αγοραστή!!!

Αποστολή θα γίνει σε ειδική συσκευασία POLYSTYrene για προστασία από κραδασμούς και θερμοκρασιακές μεταβολές.
ΔΕΝ αποστέλλω σε Τουρκία, Ισραήλ και Κορσική.