Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά σκεύη Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 εκ. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χαλκό και στο εσωτερικό φέρει επίστρωση από ανθεκτικό στη φθορά ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η επίστρωση είναι ανθεκτική στη φθορὰ και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα επικαλυμμένα τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτές καρφίτσες. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτας, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση ο εξωτερικός χαλκός θα αρχίσει να γκριζάρει, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση. Εάν θέλετε να αποκαταστήσετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Η Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στη Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας μαγειρικά σκεύη από χαλκό και ανοξείδωτο χάλυβα и αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της δεξιοτεχνίας. Ο Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη με την καινοτομία και είναι αγαπητός σε επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τις υπερσύγχρονες/υψηλής ποιότητας τηγάνια της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητές σε ολόκληρο τον κόσμο.