2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 1 McKenzie (5,0L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 1 x 5L
ΠΕΡΙΟΧΗ: Αλεντεζό

ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ: Vasco Moura Fernandes.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
88 Πόντοι, Wine Enthusiast (Οικ. 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (Οικ. 2022)
92 Πόντοι, Decanter World Wine Awards (Οικ. 2019)

ΚΑΝΟΝΕΣ/ΚΑΤΑΛΗΨΕΙΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΩΝ
Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

ΑΠΑΡΤΗΤΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Χειροκίνητη συγκομιδή, επιλογή σταφυλιών στην είσοδο του οινοποιείου και ζύμωση σε δεξαμενές υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Γευσιγνωσίας
Το Vidigueira DOC Κόκκινο είναι ένα κρασί χρώματος ρουμπινένιου, με σύνθετο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και ξηρών καρπών που αναδεικνύουν τέλεια τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της υπο-περιοχής Vidigueira. Παρουσιάζεται σε ξύλινο κουτί από ιρόκο, με το λογότυπο της Αδεγκα και χειρολαβή από σπάγκο για εύκολη μεταφορά. Ένα εξαιρετικό κρασί, για εξαιρετική εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ταιριάζει τέλεια με μπάρμπεκιου, ή ακόμη και με ένα καλό πιάτο τυριών και μαύρες χοιρινές γευστικές σαλάτες. Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και από εναλλαγές θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία between 18ºC και 20ºC. Καταναλώνετε με μέτρο.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της ξεπερνά τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Ιδρύθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής σε αυτήν την υπο-περιοχή κρασιού και να φέρει ακόμη περισσότερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με τα χρόνια, έγινε έντονη προσπάθεια για την προστασία ποικιλιών σταφυλιού και τεχνικών παραγωγής, γι’ αυτό και στην κληρονομιά του οινοποιείου ανακαλύπτονται εγχώριες ποικιλίες, τελειοποιημένες από γενιά σε γενιά, με κύριο το Antão Vaz. Αυτή η ποικιλία, νομιμοποιημένη ως ποικιλία Vidigueira και εμπνευσμένη μούσα του οινοποιείου, γεννά ένα εξαιρετικό λευκό κρασί που η φήμη του του απονέμει τον τίτλο «Το Λευκό του Αλεντεζό».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί ανά έτος και 8 εκατομμύρια κιλά σταφύλια ανά συγκομιδή, αποτέλεσμα της αξιοποίησης περίπου 1500 εκταρίων αμπελών από τους περίπου 300 εταίρους της, σήμερα αποτελεί ένα σύγχρονο και εξέχον οινοποιείο. Πάντα μη ξεχνώντας τις ρίζες του, σχεδιάζει το μέλλον με τη στήριξη του ανθρώπινου δυναμικού και της ποιότητας των terroir της υπο-περιοχής.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο πλειστηριασμό. Οι αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρουν από αυτούς που αντιστοιχούν στο μπουκάλι σας."}