Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70cl

Νέα βίνταζ 2026!!!

Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 μόλις κυκλοφόρησε και παράχθηκαν μόνο 1500 φιάλες.!!
Chartreuse Diffusion είναι η εταιρεία-αναφορά της διάσημης Chartreuse, ενός αρχαίου λικέρ παραγόμενου από τους μοναχούς της Ordre des Chartreux τον 17ο αιώνα. Το Chartreuse (ή «Carthusian» όπως ονομαζόταν και έτσι) είναι ένα λικέρ που αρχικά παρήγεται από τους Καρτουσιανούς μοναχούς στα υπόγεία του Grande Chartreuse Καρτουσιανού μοναστηριού, που βρίσκεται στις πρόποδες του Chartreuse στο Voiron, στο νοτιοανατολικό département sere στο νότιο Γαλλία.
Σήμερα, αυτό το λικέρ still παρασκευάζεται στο Voiron, με ένα μείγμα βοτάνων προετοιμασμένων στις δύο μονές Grande-Chartreuse.
Το Chartreuse γεννήθηκε το 1605 όταν οι Καρτουσιανοί μοναχοί του Vauvert, στον χώρο του σήμερα Κήπου του Λουξεμβούργου, βρήκαν έναν χειρόγραφο με τη συνταγή για ένα ελιξίριο ζωής. Λόγω της πολυχρωμίας του, η συνταγή δεν παρήχθη αμέσως, αλλά το 1737, στο μεγάλο μοναστήρι των Καρτουσιανών Grenoble, ξεκίνησαν μια διεξοδική μελέτη. Ξεκίνησαν τότε την παραγωγή, η οποία περιοριζόταν ωστόσο στις γειτονικές πόλεις Grenoble και Chambery.
Αυτό το ελιξίριο διατίθεται ακόμη σήμερα με την ονομασία Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse.
Από την άλλη πλευρά, το Green Chartreuse αναπτύχθηκε το 1764· κατά τη Γαλλική Επανάσταση, οι μοναχοί, θέλοντας να διατηρήσουν τη συνταγή, την έδωσαν σε φαρμακοποιό του Grenoble, Liotard.
Η συνταγή επέστρεψε στα χέρια των μοναχών όταν αυτός πέθανε το 1816. Οι Καρτουσιανοί μοναχοί εξορίστηκαν από τη Γαλλία το 1903, και το Chartreuse παρήχθη στην Tarragona της Ισπανίας μέχρι το 1929, οπότε επέστρεψε να παραχθεί στη Γαλλία, στο Fourvoir.
Από το 1935, μετά από κατολίσθηση στη Fourvoirie, το λικέρ παραγόταν στο Voiron όπου βρίσκεται η μακρύτερη κάβα λικέρ στον κόσμο (164 μέτρα μήκος).
Από το 1970, η Chartreuse Diffusion επιδιώκει αυτή τη λικέρ. Από το 1990, όταν η απόσταξη στην Tarragona έκλεισε, το Chartreuse παρασκευάζεται μόνο στο Voiron. Η εταιρεία συμμετέχει επίσης στο μάρκετινγκ διαφόρων αποσταγμάτων, συμπεριλαμβανομένων Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau ρούμι, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, ένα Eaux de Vie και διάφορα Sambucas.
Με αποστολή αυτή από τη θρησκευτική τους διαταγή, οι Καρτουσιανοί του μεγάλου μοναστηριού είναι οι μόνοι που γνωρίζουν τη φημισμένη συνταγή. Ακόμη και σήμερα, η φόρμουλα παραμένει μυστήριο παρά τα σύγχρονα μέσα έρευνας.
Οφθαλμικά, φαίνεται αχυρένιο κίτρινο στο χρώμα με γυαλιστερές χρυσοπράσινες ανταύγειες. Η μύτη αντιλαμβάνεται ένα μοναδικό μείγμα αρωμάτων βοτάνων, Μεσογειακή φρύγανα, σκούρο σοκολάτα και μοκα με μια αίσθηση άνθης γλυκάνισου. Στην παλέτα είναι γλυκό και φρέσκο με μιαν υπόδειξη από ό,τι αντιληφθήκαμε στη μύτη· η στρογγύτητά του οφείλεται σε συστατικά όπως το μέλι και το σαφράν, τα οποία μαζί με το αλκοόλ κρασιού το κάνουν ένα ομαλό προϊόν με πικάντικο και αρμονικό τελείωμα.
ΓΕΥΣΗ:
Αυτό το τιμημένο απόθεμα υπήρχε σε όλα τα μεγάλα τραπέζια της Ευρώπης τον 19ο αιώνα· εκτιμήθηκε επίσης ιδιαίτερα από τον τσάρο Νικόλαο ΙΙ, και από τότε 17:10 M
M•
4G+
θεωρείται Η Βασίλισσα των Λικέρ. Cuvée d'assemblage από διάφορες δεξαμενές Chartreuse Jaune ωριμάσθηκε και επιλέχθηκε από τους μοναχούς Chartreux σε μόλις 1600 αριθμημένες φιάλες. Σε κουτί με σχέδιο μεταξοτυπίας.
43% - 70 cl.