Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 137663 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 είναι μία από τις πιο ζητούμενες εκφράσεις από την θρυλική Brasserie Cantillon, έναν κορυφαίο παραγωγό παραδοσιακών, αυτόχθονων Lambic μπύρων που ζυμώνονται αυθόρθως στις Βρυξέλλες.
Αυτή η cuvée αποτελεί μέρος της αποκλειστικής σειράς “Lou Pepe”, διακριτή από το κλασικό Gueuze λόγω της χρήσης μόνο επιλεγμένων 2-ετών lambics, συνήθως προέρχονται από εξαιρετικά βαρέλια ενός μόνο vintage. Το αποτέλεσμα είναι ένα Gueuze που συχνά περιγράφεται ως πιο έντονο, δομημένο και πολύπλοκο, με βαθύτερη έκφραση της ώριμης χαρακτήρα του lambic.
Το μείγμα υφίσταται δευτερεύουσα ζύμωση στη φιάλη, δημιουργώντας φυσικό ανθρακούχο αποτέλεσμα και μια λεπτή, σαμπαν-like αφρώδητητα. Όπως και σε όλα τα μπίρες Cantillon, η ζύμωση είναι εντελώς αυθόρμητη, βασιζόμενη σε αγριότητες ζύμες και περιβαλλοντική μικροχλωρίδα από το περιβάλλον της ζυθοποιίας.
Γευστικό προφίλ
Το 2020 Lou Pepe Gueuze φημίζεται για το εξαιρετικά πολύπλοκο αρωματικό του προφίλ, συνδυάζοντας:
* φωτεινό φλοιό εσπεριδοειδών (λεμόνι, γκρέιπφρουτ)
* πράσινο μήλο και ραββούργο
* κλασικές “funky” νότες από σανό, δέρμα και υγρό υπόγειο
* λεπτή επιρροή από το ανοιχτό ξύλο λόγω μακράς ωρίμανσης σε βαρέλι
Στον ουρανίσκο, είναι εντελώς ξηρή, εξαιρετικά όξινη και ιδιαίτερα μεταλλική, με ακριβές, σχεδόν αλμυρό υπόβαθρο. Παρά την ένταση της, η υφή παραμένει κομψή χάρη στην λεπτή ανθράκωση και την φυσική στρογγύλη της ώριμης lambic.
Δυνατότητα γήρανσης
Αυτή η cuvée έχει κατασκευαστεί για μακροχρόνια γήρανση και συνήθως μπορεί να εξελιχθεί για δεκαετίες, αναπτύσσοντας περισσότερο οξειδωτικό, μελιτώδες και κανονιωμένο καρύδι πολυχρωμία με τον χρόνο.
Αποθήκευση & μεταφορά
Το μπουκάλι έχει αποθηκευτεί σε άριστες συνθήκες υπόγειου κελαριού με σταθερή θερμοκρασία και υγρασία, εξασφαλίζοντας βέλτιστη διατήρηση.
Θα πακεταριστεί προσεκτικά σε ενισχυμένη προστατευτική συσκευασία, εξασφαλίζοντας ασφαλή μεταφορά και παράδοση σε τέλεια κατάσταση.
Μια αναφορά μπουκάλι για τους λάτρεις της παραδοσιακής Gueuze, συνδυάζοντας ακρίβεια, άγρια πολυπλοκότητα και την ξεχωριστή σφραγίδα Cantillon.
Ιστορία πωλητή
Πηγαίνω με πάθος ως συλλέκτης κρασιού με έντονη εστίαση σε κρασιά από τον Γιούρα και σε κρασιά με terroir, επιλέγω προσεκτικά μπουκάλια απευθείας από τα domaines ή αξιόπιστες πηγές.
Η συλλογή μου αντικατοπτρίζει ένα βαθύ ενδιαφέρον για τη φυσική οινοποίηση και τη χαμηλή παρέμβαση.
Όλα τα μπουκάλια φυλάσσονται σε βέλτιστες συνθήκες κελάριου (ελεγχόμενη θερμοκρασία, υγρασία και πλήρης απουσία φωτός), διασφαλίζοντας τέλεια διατήρηση.
Δίνω μεγάλη προσοχή στην προέλευση, στην κατάσταση και στη διαφάνεια, και όλες οι αποστολές γίνονται με ασφαλή, προστατευτική συσκευασία.
Αν είστε συλλέκτης ή λάτρης, θα βρείτε εδώ αυθεντικά, προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά με πραγματική ταυτότητα και δυναμική παλαίωσης.
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηBrasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 είναι μία από τις πιο ζητούμενες εκφράσεις από την θρυλική Brasserie Cantillon, έναν κορυφαίο παραγωγό παραδοσιακών, αυτόχθονων Lambic μπύρων που ζυμώνονται αυθόρθως στις Βρυξέλλες.
Αυτή η cuvée αποτελεί μέρος της αποκλειστικής σειράς “Lou Pepe”, διακριτή από το κλασικό Gueuze λόγω της χρήσης μόνο επιλεγμένων 2-ετών lambics, συνήθως προέρχονται από εξαιρετικά βαρέλια ενός μόνο vintage. Το αποτέλεσμα είναι ένα Gueuze που συχνά περιγράφεται ως πιο έντονο, δομημένο και πολύπλοκο, με βαθύτερη έκφραση της ώριμης χαρακτήρα του lambic.
Το μείγμα υφίσταται δευτερεύουσα ζύμωση στη φιάλη, δημιουργώντας φυσικό ανθρακούχο αποτέλεσμα και μια λεπτή, σαμπαν-like αφρώδητητα. Όπως και σε όλα τα μπίρες Cantillon, η ζύμωση είναι εντελώς αυθόρμητη, βασιζόμενη σε αγριότητες ζύμες και περιβαλλοντική μικροχλωρίδα από το περιβάλλον της ζυθοποιίας.
Γευστικό προφίλ
Το 2020 Lou Pepe Gueuze φημίζεται για το εξαιρετικά πολύπλοκο αρωματικό του προφίλ, συνδυάζοντας:
* φωτεινό φλοιό εσπεριδοειδών (λεμόνι, γκρέιπφρουτ)
* πράσινο μήλο και ραββούργο
* κλασικές “funky” νότες από σανό, δέρμα και υγρό υπόγειο
* λεπτή επιρροή από το ανοιχτό ξύλο λόγω μακράς ωρίμανσης σε βαρέλι
Στον ουρανίσκο, είναι εντελώς ξηρή, εξαιρετικά όξινη και ιδιαίτερα μεταλλική, με ακριβές, σχεδόν αλμυρό υπόβαθρο. Παρά την ένταση της, η υφή παραμένει κομψή χάρη στην λεπτή ανθράκωση και την φυσική στρογγύλη της ώριμης lambic.
Δυνατότητα γήρανσης
Αυτή η cuvée έχει κατασκευαστεί για μακροχρόνια γήρανση και συνήθως μπορεί να εξελιχθεί για δεκαετίες, αναπτύσσοντας περισσότερο οξειδωτικό, μελιτώδες και κανονιωμένο καρύδι πολυχρωμία με τον χρόνο.
Αποθήκευση & μεταφορά
Το μπουκάλι έχει αποθηκευτεί σε άριστες συνθήκες υπόγειου κελαριού με σταθερή θερμοκρασία και υγρασία, εξασφαλίζοντας βέλτιστη διατήρηση.
Θα πακεταριστεί προσεκτικά σε ενισχυμένη προστατευτική συσκευασία, εξασφαλίζοντας ασφαλή μεταφορά και παράδοση σε τέλεια κατάσταση.
Μια αναφορά μπουκάλι για τους λάτρεις της παραδοσιακής Gueuze, συνδυάζοντας ακρίβεια, άγρια πολυπλοκότητα και την ξεχωριστή σφραγίδα Cantillon.
Ιστορία πωλητή
Πηγαίνω με πάθος ως συλλέκτης κρασιού με έντονη εστίαση σε κρασιά από τον Γιούρα και σε κρασιά με terroir, επιλέγω προσεκτικά μπουκάλια απευθείας από τα domaines ή αξιόπιστες πηγές.
Η συλλογή μου αντικατοπτρίζει ένα βαθύ ενδιαφέρον για τη φυσική οινοποίηση και τη χαμηλή παρέμβαση.
Όλα τα μπουκάλια φυλάσσονται σε βέλτιστες συνθήκες κελάριου (ελεγχόμενη θερμοκρασία, υγρασία και πλήρης απουσία φωτός), διασφαλίζοντας τέλεια διατήρηση.
Δίνω μεγάλη προσοχή στην προέλευση, στην κατάσταση και στη διαφάνεια, και όλες οι αποστολές γίνονται με ασφαλή, προστατευτική συσκευασία.
Αν είστε συλλέκτης ή λάτρης, θα βρείτε εδώ αυθεντικά, προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά με πραγματική ταυτότητα και δυναμική παλαίωσης.
Μετάφραση από Google ΜετάφρασηΛεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Αριθμός μπουκαλιών
1
Ζυθοποιείο
Cantillon
Χώρα
Βέλγιο
Έκδοση
Lou Pepe Gueuze 2020
μέγεθος
75cl
Ημερομηνία λήξης
2043
Alcohol %
5.00
Πωλήθηκε από τον/-ην
