Μαχαίρι-θήκη - Βέλγιο - 2025

Χειροποίητο μαχαίρι σεφ σε στυλ honesuki – 27 εκ
Χαρακτηριστικά χειροποίητο μαχαίρι σεφ σε στυλ honesuki με μια στιβαρή, μυτερή λάμα και μια έντονη βιοτεχνική εμφάνιση. Ο συνδυασμός της ρουστίκ επιφάνειας της σφυρήλατης λαμάς και της πιο λεπτομερούς κοπής δίνει στο μαχαίρι έναν ισχυρό και μοναδικό χαρακτήρα.
Η στιβαρή κατασκευή και το κοφτερό άκρο το καθιστούν εξαιρετικά κατάλληλο για ακριβείς κοπές γύρω από αρθρώσεις, για τον διαχωρισμό κρέατος από πτηνά και για άλλες ελεγχόμενες κοπές στην κουζίνα. Η λάμα φέρει σαφή σήμανση του κατασκευαστή και είναι κοφτερή.
Το ξύλινο κοντάερι (λαβή) έχει ζεστό, φυσικό χρώμα και όμορφη υφή φλοιού ξύλου. Το απλό γωνιώδες σχήμα ταιριάζει καλά με τον παραδοσιακό χαρακτήρα του μαχαιριού και προσφέρει μια στοιχειωτική, κομψή τελική εμφάνιση.
Το συνολικό μήκος είναι 27 εκ. Ένα ιδιαίτερο και λειτουργικό μαχαίρι σεφ για τους λάτρεις των χειροποίητων μαχαιριών, της παραδοσιακής τεχνικής και των χαρακτηριστικών αξεσουάρ κουζίνας.