Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρόλα 16 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Τα μαγειρικά σκεύη της Mauviel είναι κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 λίτρα.Το σκεύος είναι κατασκευασμένο από παχύ, συμπαγή χαλκό και στο εσωτερικό επενδεύεται με μια ανθεκτική στρώση από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επικάλυψη κασσίτερου, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα συνδέεται με το σκεύος με βιδωτές συνεργασίες. Το τηγάνι χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο για το μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων νερού και υγρά πιάτα, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σάλτσες και άλλα.

Με τη χρήση, το εξωτερικό μέρος του χαλκού θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση.

Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril για τον καθαρισμό του χαλκού.

Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκό και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, αντοχής και δεξιοτεχνίας. Ο Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή χειροτεχνία με καινοτομία και είναι αγαπητός από επαγγελματίες σεφ σε όλο τον κόσμο. Η Γαλλία φημίζεται για τα κορυφαία τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε όλο τον κόσμο.