2007 Bollinger, R.D. - Σαμπάνια Extra Brut, Recently Disgorged (R.D.) - 2 Bottles (0.7L)






Έμπειρη στην παραγωγή οίνου της Βουργουνδίας, ειδική στο μάρκετινγκ και την εκπαίδευση οίνου.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 138076 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Δύο φιάλες των 75 cl Bollinger R.D. 2007 Extra Brut Champagne από τη Γαλλία, 12,5% ABV, disgorged Μαΐου 2021, ανάμειξη 70% Pinot Noir και 30% Chardonnay από 91% Grand Crus και 9% Premiers Crus, αποθηκευμένες σε ελεγχόμενες συνθήκες και παρουσιασμένες στα αρχικά σκοτεινά μπουκάλια Bollinger με λευκές θήκες.
Περιγραφή από τον πωλητή
Δύο φιάλες Bollinger R.D. Extra Brut 2007, καθεμία παρουσιάζεται μέσα στην αρχική της μαύρη μουντή/βουργουνδί πολυτελή συσκευασία με εξωτερικό λευκό εξώφυλλο Bollinger. Ο ερυθρός του 2007 σηματοδοτεί ένα σημαντικό κεφάλαιο στην ιστορία του R.D. — σηματοδοτεί επιστροφή στις ρίζες του cuvée και της ιστορικής ετικέτας, με restored το αρχικό υλικό και τη θρυλική γραμματοσειρά της εσοδείας του 1952, και η ημερομηνία disgorgement ξανά εμφανίζεται καθαρά στην μπροστινή ετικέτα ως φόρος τιμής στην Madame Bollinger.
R.D. είναι το πλέον διακεκριμένο Champagne της Maison Bollinger και παράγεται μόνο σε εσοδείες όπου η ποιότητα των σταφυλιών είναι εξαιρετική. Το μείγμα του 2007 αποτελείται από 70% Pinot Noir και 30% Chardonnay, προερχόμενο από 91% Grand Cru και 9% Premier Cru σε 14 crus, ζυμωμένο εξ ολοκλήρου σε δρύινα βαρέλια και ωριμασμένο υπό φελλό — όχι υπό στρογγυλό κάλυμμα — για πάνω από 13 χρόνια στις λεοσσίνες πριν το disgorgement.
Ημερομηνίες disgorgement (όπως εκτυπώνεται στην μπροστινή ετικέτα): 28 Μαΐου 2021 (μία φιάλη) / 25 Μαΐου 2021 (δεύτερη φιάλη — παρακαλώ επαληθεύστε από τις φωτογραφίες).
Στον nose: σύνθετα αρώματα μελιού και brioche, ακολουθούν μπαχαρικά — τζίντζερ, κύμινο, άνις — μετά βερίκοκα μαράν (mirabelle), ξεραμένους δαμάσκηνους και φρέσκους φουντούκια. Στην παλέτα: ζωντανό, καθαρό άνοιγμα με νότες λευκής δαμάσκηνου, καρυδιού και άνισεν (anis). Υπέροχη φρεσκάδα και απίστευτη ένταση.
Το κρασί μπορεί να απολαυθεί τώρα αλλά θα παλιώσει αβίαστα για δεκαετίες, διαπερνώντας τις διάφορες φάσεις της ζωής του.
Τι περιλαμβάνεται:
• 2 x φιάλες 75 cl, Extra Brut, 12,5% ABV, σφραγισμένες
• 2 x αρχικές συσκευασίες παρουσίασης Bollinger R.D. 2007 (σκούρο aubergine, μαγνητική κλείδα)
• 2 x αρχικά λευκά εξώφυλλα Bollinger εξωτερικά
Κατάσταση: Και οι δύο φιάλες και οι κινήσεις σε εξαιρετική κατάσταση. Οι ετικέτες καθαρές και άθικτες, η ημερομηνία disgorgement ορατή καθαρά στην μπροστινή ετικέτα κάθε φιάλης.
Αποθήκευση: Φυλάσσεται σε περιβάλλον ελέγχόμενης θερμοκρασίας, μακριά από φως και δονήσεις.
Παραγωγός: Bollinger, Aÿ, Champagne, Γαλλία
Περιοχή: Champagne AOC
Δοσιοποίηση: Extra Brut (3 g/L)
Όγκος: 2 x 75 cl
Εσοδεία: 2007
Disgorgement: Μάιος 2021
#Wimbledon_July26
Δύο φιάλες Bollinger R.D. Extra Brut 2007, καθεμία παρουσιάζεται μέσα στην αρχική της μαύρη μουντή/βουργουνδί πολυτελή συσκευασία με εξωτερικό λευκό εξώφυλλο Bollinger. Ο ερυθρός του 2007 σηματοδοτεί ένα σημαντικό κεφάλαιο στην ιστορία του R.D. — σηματοδοτεί επιστροφή στις ρίζες του cuvée και της ιστορικής ετικέτας, με restored το αρχικό υλικό και τη θρυλική γραμματοσειρά της εσοδείας του 1952, και η ημερομηνία disgorgement ξανά εμφανίζεται καθαρά στην μπροστινή ετικέτα ως φόρος τιμής στην Madame Bollinger.
R.D. είναι το πλέον διακεκριμένο Champagne της Maison Bollinger και παράγεται μόνο σε εσοδείες όπου η ποιότητα των σταφυλιών είναι εξαιρετική. Το μείγμα του 2007 αποτελείται από 70% Pinot Noir και 30% Chardonnay, προερχόμενο από 91% Grand Cru και 9% Premier Cru σε 14 crus, ζυμωμένο εξ ολοκλήρου σε δρύινα βαρέλια και ωριμασμένο υπό φελλό — όχι υπό στρογγυλό κάλυμμα — για πάνω από 13 χρόνια στις λεοσσίνες πριν το disgorgement.
Ημερομηνίες disgorgement (όπως εκτυπώνεται στην μπροστινή ετικέτα): 28 Μαΐου 2021 (μία φιάλη) / 25 Μαΐου 2021 (δεύτερη φιάλη — παρακαλώ επαληθεύστε από τις φωτογραφίες).
Στον nose: σύνθετα αρώματα μελιού και brioche, ακολουθούν μπαχαρικά — τζίντζερ, κύμινο, άνις — μετά βερίκοκα μαράν (mirabelle), ξεραμένους δαμάσκηνους και φρέσκους φουντούκια. Στην παλέτα: ζωντανό, καθαρό άνοιγμα με νότες λευκής δαμάσκηνου, καρυδιού και άνισεν (anis). Υπέροχη φρεσκάδα και απίστευτη ένταση.
Το κρασί μπορεί να απολαυθεί τώρα αλλά θα παλιώσει αβίαστα για δεκαετίες, διαπερνώντας τις διάφορες φάσεις της ζωής του.
Τι περιλαμβάνεται:
• 2 x φιάλες 75 cl, Extra Brut, 12,5% ABV, σφραγισμένες
• 2 x αρχικές συσκευασίες παρουσίασης Bollinger R.D. 2007 (σκούρο aubergine, μαγνητική κλείδα)
• 2 x αρχικά λευκά εξώφυλλα Bollinger εξωτερικά
Κατάσταση: Και οι δύο φιάλες και οι κινήσεις σε εξαιρετική κατάσταση. Οι ετικέτες καθαρές και άθικτες, η ημερομηνία disgorgement ορατή καθαρά στην μπροστινή ετικέτα κάθε φιάλης.
Αποθήκευση: Φυλάσσεται σε περιβάλλον ελέγχόμενης θερμοκρασίας, μακριά από φως και δονήσεις.
Παραγωγός: Bollinger, Aÿ, Champagne, Γαλλία
Περιοχή: Champagne AOC
Δοσιοποίηση: Extra Brut (3 g/L)
Όγκος: 2 x 75 cl
Εσοδεία: 2007
Disgorgement: Μάιος 2021
#Wimbledon_July26
