Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - Pakka wood και Χειροποίητος Διπλωμένος Χάλυβας - Βόρεια Αμερική

Κατάσταση: Νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: Pakka ξύλο και χειροποίητο διπλωμένο ατσάλι
Ανατολή: Βόρεια Αμερική

Πολυλειτουργικά μαχαίρια σεφ: Ένα μοντέρνο σετ μαχαιριών κουζίνας είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων σχεδιασμένο να εκτελεί πολλές διαφορετικές εργασίες στην κουζίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψιλοκόψιμο, κοπή λαχανικών, κοπή κρέατος και διάσπαση μεγάλων κομματιών, οπότε εξυπηρετεί οτιδήποτε από το να κόβει μέχρι το να τεμαχίζει.
Αυτά τα μαχαίρια αποτελούν πραγματικό τεκμήριο της τέχνης της κατασκευής μαχαιρών, με εκθαμβωτικές λαβές που αποπνέουν κομψότητα και γοητεία. Το σετ αυτό είναι απαραίτητο για κάθε απαιτητικό σεφ ή λάτρη της μαγειρικής. Τα μαχαίρια έχουν τέλειο βάρος και ισορροπία.

Το μεγαλύτερο μαχαίρι είναι 14 ίντσες έως 8 ίντσες

Η υγρασία είναι ο εχθρός του διπλωμένου ατσάλιου, ειδικά αν πρόκειται για τύπο υψηλού άνθρακα. Μετά τον καθαρισμό, είναι επιτακτικό να στεγνώσετε το μαχαίρι με ένα μαλακό πανί. Για να εξασφαλίσετε ότι θα παραμείνει τελείως στεγνό, αφήστε το να αεριστεί για λίγα λεπτά.

Το λιπάνσιμο δημιουργεί έναν προστατευτικό φραγμό ενάντια στην υγρασία και αποτρέπει τη διάβρωση. Για αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό λάδι, όπως ορυκτέλαιο κατάλληλο για τρόφιμα, και απλώστε ένα λεπτό στρώμα στη λεπίδα με ένα απαλό πανί.

Αν χρησιμοποιείτε συχνά το μαχαίρι σας, σκεφτείτε να το λαδώνετε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.