Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια deba (出刃) και kosai-kiri bōchō (小菜切包丁), καταχωρημένα στο Σάκαϊ: 白鶴/堺原

● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΗΣ ΕΕ - Αποστολές IOSS ΚΑΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ UNDER 150 EURO

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ, προσωρινοί περιορισμοί αποστολών ενδέχεται να ισχύσουν για αποστολές IOSS κάτω από 150 ευρώ στις εξής χώρες:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία

Η διαθεσιμότητα αποστολής ενδέχεται να αλλάζει ανάλογα με τη Japan Post και τα ταχυδρομικά έγγραφα της χώρας-προορισμού.

Παρακαλούμε λάβετε υπόψη αυτήν την πιθανότητα πριν από τη συμμετοχή σε προσφορά.

***
Vintage Japanese Deba & Small Nakiri Knife Set – "Sakai Hakutsuru Tokusei (堺白鶴作特製)" – Παραδοσιακά ιαπωνικά Κοπτικά Κουζίνας

Ένα ελκυστικό ζευγάρι αυθεντικών αντίκες ιαπωνικά μαγειρικά μαχαίρια, που αποτελείται από ένα παραδοσιακό Deba μαχαίρι και ένα μικρό Nakiri (μαχαίρι λαχανικών).

Αυτό το πρακτικό σετ συνδυάζει δύο κλασικά ιαπωνικά μαχαίριά κουζίνας, καθένα σχεδιασμένο για έναν συγκεκριμένο σκοπό. Το Deba είναι ένα ανθεκτικό μαχαίρι με μονή λεπίδα, παραδοσιακά χρησιμοποιούμενο για φιλέματος ολόκληρων ψαριών, αφαίρεση κεφαλών και διάνοιξη μικρών οστών με ακρίβεια. Το συμπαγές Nakiri είναι ιδανικό για προετοιμασία λαχανικών και λεπτές εργασίες κουζίνας, καθιστώντας το έναν πρακτικό σύντροφο για την καθημερινή ιαπωνική μαγειρική.

Το πρακτικό αυτό σετ συνδυάζει δύο κλασικά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας, το καθένα σχεδιασμένο για έναν συγκεκριμένο σκοπό. Το Deba φέρει τη φίρμα του κατασκευαστή "堺白鶴作特製" (Sakai Hakutsuru Tokusei).

Η ξύλινη λαβή του φέρει τη μάρκα "堺登録 白鶴別作" (Registered Sakai – Hakutsuru Bessaku).

Το μικρό Nakiri φέρει τη λαβή με τη μάρκα "堺原" (Sakai Hara).

Τα παραδοσιακά μαχαίρια κουζίνας της Ιαπωνίας εκτιμώνται για την εξαιρετική επιδόση κοπής, τον λειτουργικό σχεδιασμό και την δεξιοτεχνία που developing μέσω γενεών της ιαπωνικής παράδοσης κατασκευής λεπίδων.

Συνοπτικές Διαστάσεις

Deba (Sakai Hakutsuru Tokusei)

Συνολική Μήκος: approx. 30 cm
Μήκος λεπίδας: approx. 17 cm

Small Nakiri

Συνολική Μήκος: approx. 22 cm
Μήκος λεπίδας: approx. 10 cm

Κατάσταση

Αυτά είναι αυθεντικά vintage ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας με σημαντικά ενδεικτικά ηλικίας και μακροχρόνιας χρήσης.

Παρακαλούμε αναμένετε:

- Λεκέδες από τη ηλικία
- Σκουριά, οξείδωση και πατίνα
- Γρατσουνιές και ενδείξεις χρήσης
- Μικρή ζημιά στην άκρη
- Κονιάκια της άκρης
- Λεκέδες, γρατσουνιές και φθορά γύρω από τις ακίδες
- Λεκέδες, γρατσουνιές και φθορά σχετιζόμενη με τη ξύλινα λαβή

Τα μαχαίρια δεν έχουν καθαριστεί, γυαλιστεί ή αποκατασταθεί και προσφέρονται στην αρχική vintage κατάσταση.

Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.

Αυτά τα μαχαίρια συνιστώνται μόνο για αγοραστές που κατανοούν τα vintage ιαπωνικά μαχαίρια και διαθέτουν τη γνώση και την εμπειρία που είναι απαραίτητες για τον καθαρισμό, τον ακονισμό και την ελαφριά αποκατάσταση αν χρειαστεί.

Αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να αποκτήσετε ένα παραδοσιακό ιαπωνικό Deba από Sakai Hakutsuru Tokusei μαζί με ένα συμπαγές Nakiri, κάνοντας αυτό το σετ μια ελκυστική επιλογή για συλλέκτες, επαγγελματίες σεφ και ενθουσιώδεις για την αυθεντική ιαπωνική κοπτική τεχνική.

■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ

● ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΔΑΝΙΑ, ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ, ΗΠΑ (USA)

● Προσφορές και Πληρωμή
παρακαλούμε μην συμμετέχετε σε προσφορά αν δεν προτίθεστε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε την πληρωμή. Με το να τοποθετήσετε προσφορά, επιβεβαιώνετε πλήρη πρόθεση να ολοκληρώσετε την πληρωμή εάν κερδίσετε. Ομηροσιτές προσφορές χωρίς πληρωμή προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. Εάν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από υπενθυμίσεις από το Catawiki, η παραγγελία ενδέχεται να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική του Catawiki.

● κατάσταση του είδους
όλα τα είδη είναι vintage, αντίκα ή προ-ιδιοκτησία εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά. Σημάδια γήρανσης, φθορά, γρατσουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια ακονίσματος και άλλες ατέλειες θα πρέπει να αναμένονται.
παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν μπούμε σε προσφορά. οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
παρακαλούμε επίσης κατανοήστε ότι ορισμένα ελαττώματα ενδέχεται να μην είναι ορατά σε φωτογραφίες. Κρυφά ή μη ορατά ελαττώματα μπορεί να υπάρχουν.
επιπλέον, η κατάσταση του είδους μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω δονήσεων, κραδασμών, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
επομένως, τα είδη πωλούνται αυστηρά για αγοραστές που έχουν γνώση και ικανότητα να πραγματοποιούν καθαρισμό, ακονισμό, αποκατάσταση ή επισκευή αν χρειαστεί. αυτό το Lot δεν είναι κατάλληλο για αγοραστές που προσδοκούν πλήρως αποκατεστημένα ή έτοιμα προς χρήση είδη χωρίς συντήρηση.
μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση.

● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ σχετικά με τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια και λαβές
τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν αντικαταστάσιμες ξύλινες λαβές. οι λαβές είναι αναλώσιμα εξαρτήματα και μπορεί να χρειαστεί επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξήρανσης, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης ή στρες μεταφοράς. τα ανταλλακτικά μέρη δεν περιλαμβάνονται.

● Περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω του αγγλικού νόμου, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. λόγω αυστηρών κανονισμών, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια και στη Δανία. αποστολές σε άλλες χώρες μπορεί επίσης να περιορίζονται ανάλογα με τοπικούς νόμους. οι προσφορές από χώρες με περιορισμούς θα ακυρώνονται.

● Διεθνής αποστολή - τελωνεία
οι κανονισμοί εισαγωγής για μαχαίρια διαφέρουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείων. καθυστερήσεις τελωνείων, ελέγχοι, κατάσχεση, φόροι ή ζητήματα εισαγωγής είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.

● Χώρες στις οποίες ΔΕΝ στέλνουμε
Δεν στέλνουμε προς τις Ηνωμένες Πολιτείες αυτή τη στιγμή λόγω συνεχιζόμενων διεθνών περιορισμών αποστολής.
Η υπηρεσία αποστολής προς τις ΗΠΑ παραμένει προσωρινά σε αναστολή και επί του παρόντος δεν μπορούμε να αποδεχθούμε παραγγελίες με διευθύνσεις παράδοσης στις ΗΠΑ.
Επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε προς την Πορτογαλία λόγω αστάθειας της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν.

● Διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή προβλημάτων ταχυδρομείου, οι αποστολές ενδέχεται να γίνουν αδύνατες σε ορισμένες χώρες. σε τέτοιες περιπτώσεις, οι παραγγελίες ενδέχεται να ακυρωθούν.

● Σημαντική ενημέρωση για Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να πάρει ένα μήνα ή περισσότερο λόγω καθυστερήσεων τελωνείων και ταχυδρομείου. παρακαλούμε να προσφέρετε μόνο εάν αποδέχεστε αυτό.

● Δεν υπάρχει συνδυασμένη αποστολή
κάθε είδους θα αποστέλλεται χωριστά, ακόμη και αν αγοραστούν mehrere είδη.

● Μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα είδη αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης: 3-4 εβδομάδες. ο χρόνος παράδοσης δεν εγγυάται.

● Εισαγωγικοί δασμοί και φόροι (αγοραστές ΕΕ)
οι εισαγωγικοί δασμοί, ο ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται. ο αγοραστής είναι υπεύθυνος για όλους τους χρεώσεις.

● Επικοινωνία με τελωνείο και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να απαντά έγκαιρα στις αιτήσεις τελωνείων. η αποτυχία μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● Επιστραπέντα δέματα
εάν επιστρέφονται λόγω άρνησης από τελωνείο ή μη αντίδρασης, η επανάποστολή απαιτεί διπλό κόστος αποστολής.

● Ανωτέρα βίας
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις ή αποτυχίες που προκαλούνται από πόλεμο, κυρώσεις, καταστροφές, αναστολή ταχυδρομείου ή άλλα περιστατικά ανωτέρας βίας.

● συμφωνία
με το να τοποθετήσετε μια προσφορά, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί όλους τους όρους και κατανοείτε ότι το είδος μπορεί να περιέχει μη ορατές ελαττώματα και μπορεί να απαιτεί καθαρισμό, ακονισμό, αποκατάσταση ή επισκευή.