Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πεττύ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (χτυπημένο) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κατασκευή Μαχαιριών – Φτιαγμένο στο Seki, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ μαχαιριών από τη Seki Tobei που αποτελείται από 5 τεμάχια με τετράγωνη χτυπητή επιφάνεια (Tsuchime).

Κατασκευασμένο στην πόλη Seki, μια διάσημη περιοχή παραγωγής λεπίδων με πάνω από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας και είναι διεθνώς γνωστά για την ακονιστικότητα, την αντοχή και την εξαιρετική ισορροπία τους.

Η διακριτή τελειώματος Tsuchime (χτυπητή επιφάνεια) είναι μια παραδοσιακή διαχείριση επιφάνειας που γίνεται με το χέρι πάνω στην λάμα. Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται από το χτύπημα, αποτυπώνοντας την χειροτεχνία και ταυτόχρονα βοηθώντας στη μείωση της προσκόλληση των τροφών κατά το κόψιμο.

Οι λεπίδες είναι φτιαγμένες από επιλεγμένο ανοξείδωτο χάλυβα και ζεύγονται με φυσικά λαβές Ho-wood, συνδυάζοντας παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να ακονίζονται ξανά και να διατηρούνται για πολλά χρόνια.

Το σετ αντιπροσωπεύει τις ουσιώδεις μορφές της ιτανο-ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και χειροτεχνικό χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα σετ (από αριστερά προς δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Blade length: 205 mm / Total length: 330 mm / Approx. 81 g
Μακρύς λεπίδας σχεδιασμένη για καθαρή, ακριβή κόψη χωρίς να βλάπτει την υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Blade length: 165 mm / Total length: 295 mm / Approx. 129 g
Λεπίδα με ίσια κόψη για ομοιόμορφες και καθαρές κοπές λαχανικών.

Santoku Knife（三徳包丁）
Blade length: 165 mm / Total length: 295 mm / Approx. 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι ιδανικό για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Blade length: 120 mm / Total length: 235 mm / Approx. 41 g
Μικρό βοηθητικό μαχαίρι, ιδανικό για φρούτα και λεπτές εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Blade length: 105 mm / Total length: 220 mm / Approx. 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.

⸻

Τεχνικές Προδιαγραφές

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας
Υλικό λαβής: Φυσικό ξύλο
Bolster: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Καινούριο

⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα διασφαλιστεί προσεκτικά προστατευτική συσκευασία για αποφυγή ζημιών κατά τη μεταφορά.

⸻

Σημαντικές Παρατηρήσεις

・Μπορεί να σας καλέσει τελωνείο ή ο μεταφορικός φορέας τηλεφωνικά ή μέσω email για τη διαδικασία εκτελωνισμού. Διασφαλίστε ότι θα είστε διαθέσιμος/η να απαντήσετε.
Αν δεν απαντήσετε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετες χρεώσεις.

・Δυστυχώς, λόγω κανονισμών αποστολής, δεν μπορούμε να στείλουμε μαχαίρια και αντικείμενα με λεπίδες από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες ΗΒ θα ακυρωθούν. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη.
Παρακαλούμε τους δυνητικούς αγοραστές από την Πορτογαλία να αποφύγουν την πραγματοποίηση προσφορών.

・Οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και τα τέλη διαχείρισης τελωνείου δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής. Ελέγξτε με το τοπικό τελωνείο προτού κάνετε προσφορά ή αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.