Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρόλα 16 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Τα μαγειρικά σκεύη Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρους.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 λίτρα. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από παχύ ολόκληρο χαλκό και εσωτερικά επενδεύεται με ένα φθορά-ανθεκτικό στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα γυαλισμένα τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει δυσμενώς τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα στερεώνεται στην κατσαρόλα με κονδρά (βίδες)· η κατσαρόλα χρησιμοποιείται γενικά για το μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων νερού και υγρών πιάτων, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σαλτσών και περισσότερων.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει ο χρωματισμός του χαλκού εξωτερικά, δίνοντας στην κατσαρόλα μια ρουστίκ εμφάνιση.
Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril koperpoets για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Η Mauviel 1830 είναι μια γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, τη Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού.
Το οικογενειακό αυτό επιχειρημα φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτου μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνική με την καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Γαλλία φημίζεται για τις ανώτερες κατσαρόλες. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι εξαιρετικά αγαπητές σε ολόκληρο τον κόσμο.