San Cosme - Mezcal Artesanal - 70cl - 3 μπουκαλιών
05
ημέρες
08
ώρες
33
λεπτά
54
δευτερόλεπτα
 | 9 € | |
|---|---|---|
 | 8 € | |
| 7 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 138578 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
San Cosme Mezcal Artesanal, Lot τριών φιαλών, 70 cl, 40% vol., παρασκευάζεται στο Μεξικό, χωρίς αρχικό κουτί.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Το Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μάρκα μεξικανικού μεζκάλ από το Οαχάκα, εμπνευσμένη από τον Άγιο Κοσμέ, προστάτη των γιατρών, συνδεδεμένος με ιαματικά θαύματα και μυστικισμό προϊσπανικού χρόνου όπου το αγαύε χρησιμοποιούνταν ιατρικά. Ιδρύθηκε το 2010 από τον Gernot Allnoch και τους φίλους Erik Lozano και José Julián Carrera, και αποσκοπεί να παρουσιάσει ένα μοντέρνο Μεξικό, σπάζοντας τα κλισέ, με μικρή παραγωγή στο Σαντιάγο Ματατλάν, «παγκόσμια πρωτεύουσα του μεζκάλ». Παρασκευασμένο με 100% αγαβέ espadín (Angustifolia Haw) 7–9 ετών, βιολογικό και συλλεγόμενο με το χέρι• μαγειρευόμενο σε πέτρινα φούρνια, αλεσμένο με ταχάνα που σέρνουν μουλάρια, ζυμωμένο σε ξύλινα δοχεία και αποστάζεται δύο φορές σε άλαμπικες χαλκού για έναν βαθύ και εξασφαλισμένο καπνιστό χαρακτήρα.
Mezcal San Cosme Joven: Mezcal νέος χωρίς παλαίωση, διαφανής και λαμπερός με γεμάτο σώμα. Μύτη: Καπνιστόν διακριτικό με αγαύε μαγειρεμένο, καραμέλα, ξύλο, γη, θαλασσινά ορυκτά και φρουτώδεις τόνοι εσπεριδοειδών. Γεύση: Aπαλή βελούδινη, παχιά, με πολύπλοκες γεύσεις καπνισμένου αγαβέ, δέρματος, γης, βοτάνων και μπαχαρικών όπως κανέλα, γαρύφαλλο και καγιέν· γλυκύτητα από ζάχαρη καστανή και αμύγδαλο. Τέλος: Πικάντικο, ζεστό, μακρύ και καπνιστό με ισορροπία. Ιδανικό σκέτο με αλάτι σκουληκιού και πορτόκαλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με μεζκάλ.
Η μάρκα έχει συγκεντρώσει σημαντικά βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018)· Ασημένιο στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020)· Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019)· 94 πόντοι Falstaff (2024)· μεταλλία αργυρά και χάλκινα σε προηγούμενα SFWSC. Οι διακρίσεις αυτές αναδεικνύουν την χειροτεχνία, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστού-φρουτώδους και την πρώτης ποιότητας, τοποθετώντας το ως σημείο αναφοράς εξαγωγής προς την Ευρώπη, ιδανικό για νεοεισερχόμενους και κοκτεϊλ.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Το Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μάρκα μεξικανικού μεζκάλ από το Οαχάκα, εμπνευσμένη από τον Άγιο Κοσμέ, προστάτη των γιατρών, συνδεδεμένος με ιαματικά θαύματα και μυστικισμό προϊσπανικού χρόνου όπου το αγαύε χρησιμοποιούνταν ιατρικά. Ιδρύθηκε το 2010 από τον Gernot Allnoch και τους φίλους Erik Lozano και José Julián Carrera, και αποσκοπεί να παρουσιάσει ένα μοντέρνο Μεξικό, σπάζοντας τα κλισέ, με μικρή παραγωγή στο Σαντιάγο Ματατλάν, «παγκόσμια πρωτεύουσα του μεζκάλ». Παρασκευασμένο με 100% αγαβέ espadín (Angustifolia Haw) 7–9 ετών, βιολογικό και συλλεγόμενο με το χέρι• μαγειρευόμενο σε πέτρινα φούρνια, αλεσμένο με ταχάνα που σέρνουν μουλάρια, ζυμωμένο σε ξύλινα δοχεία και αποστάζεται δύο φορές σε άλαμπικες χαλκού για έναν βαθύ και εξασφαλισμένο καπνιστό χαρακτήρα.
Mezcal San Cosme Joven: Mezcal νέος χωρίς παλαίωση, διαφανής και λαμπερός με γεμάτο σώμα. Μύτη: Καπνιστόν διακριτικό με αγαύε μαγειρεμένο, καραμέλα, ξύλο, γη, θαλασσινά ορυκτά και φρουτώδεις τόνοι εσπεριδοειδών. Γεύση: Aπαλή βελούδινη, παχιά, με πολύπλοκες γεύσεις καπνισμένου αγαβέ, δέρματος, γης, βοτάνων και μπαχαρικών όπως κανέλα, γαρύφαλλο και καγιέν· γλυκύτητα από ζάχαρη καστανή και αμύγδαλο. Τέλος: Πικάντικο, ζεστό, μακρύ και καπνιστό με ισορροπία. Ιδανικό σκέτο με αλάτι σκουληκιού και πορτόκαλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με μεζκάλ.
Η μάρκα έχει συγκεντρώσει σημαντικά βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018)· Ασημένιο στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020)· Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019)· 94 πόντοι Falstaff (2024)· μεταλλία αργυρά και χάλκινα σε προηγούμενα SFWSC. Οι διακρίσεις αυτές αναδεικνύουν την χειροτεχνία, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστού-φρουτώδους και την πρώτης ποιότητας, τοποθετώντας το ως σημείο αναφοράς εξαγωγής προς την Ευρώπη, ιδανικό για νεοεισερχόμενους και κοκτεϊλ.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Distillery/brand
San Cosme
Name/edition
Mezcal Artesanal
Χώρα παραγωγής
Μεξικό
Αριθμός φιαλών σε μια παρτίδα, διαφορετικός του 1
3
Περιεκτικότητα Ετικέτας
70cl
Alcohol %
40%
Συσκευασία
Όχι
Πωλήθηκε από τον/-ην
