Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρόλα 16 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Τα μαγειρικά είδη της Mauviel υψηλής ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 λίτρα. Η κατσαρόλα κατασκευάζεται από παχύτατο ολόκληρο χαλκό και εσωτερικά επενδεδυμένη με φθορά-ανθεκτική στρώση ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτή η στρώση αντέχει στη φθορά και σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τις παλαιότερες κασσιτερωμένες πλάκες, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στην κατσαρόλα με ριβίδες. Η κατσαρόλα χρησιμοποιείται συνήθως για το βράσιμο μεγάλων ποσοτήτων νερού και υγρών πιάτων, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σάλτσες και άλλα.

Με τη χρήση ο εξωτερικός χαλκός θα αρχίσει να αλλάζει απόχρωση, δίνοντας στην κατσαρόλα μια ρουστίκ όψη. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril για στίλβωση χαλκού.

Το Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα, που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, στη Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτων μαγειρικών ειδών και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, ανθεκτικότητας και τεχνίτιας. Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή χειροτεχνία με καινοτομία και αγαπιέται από επαγγελματίες σεφ σε όλο τον κόσμο. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητές σε ολόκληρο τον κόσμο.