Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια Deba (出刃) και Yanagiba (柳刃), 東穂特製/瑞

● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΗΣ ΕΕ - Αποστολές IOSS ΚΑΤΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 150 Ευρώ

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ, προσωρινοί περιορισμοί αποστολής μπορεί να ισχύσουν για αποστολές IOSS κάτω από 150 ευρώ στις ακόλουθες χώρες:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία
- Πολωνία

Η διαθεσιμότητα αποστολής ενδέχεται να αλλάξει ανάλογα με τα ταχυδρομικά πρωτόκολλα της Japan Post και τη χώρα προορισμού.

Παρακαλούμε να λάβετε υπόψη αυτήν τη δυνατότητα πριν προχωρήσετε σε προσφορά.

***
Συντριβάνι ιαπωνικών Deba & Yanagiba μαχαιριών – «Tōho Tokusei (東穂特製)» & Υπογεγραμμένο Yanagiba (Μερικώς ευανάγνωστο) – Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας

Ένα αυθεντικό σετ δύο ιαπωνικών vintage μαχαιριών κουζίνας που αποτελείται από ένα παραδοσιακό Deba και Yanagiba, και τα δύο χειροποίητα στην Ιαπωνία για επαγγελματική προετοιμασία ψαριού και παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα.

Το Deba φέρει την υπογραφή «Tōho Tokusei» (東穂特製) και διατηρεί την αρχική επιγραφή της λαβής «Tōho Forge Special» (東穂鍛造場特製), υποδεικνύοντας παραγωγή από το εργαστήριο καλπητεχνίας Tōho. Η παχιά, στιβαρή λάμα έχει σχεδιαστεί για φιλέ ψαριών ολόκληρων και χειρισμό μικρών οστών, διατηρώντας την ακρίβεια που αναμένεται από τα παραδοσιακά ιαπωνικά ασημικά.

Το Yanagiba φέρει υπογραφή· ωστόσο, λόγω ηλικίας και φθοράς, παραμένει ευανάγνωρο μόνο το χαρακτήρας «Zui» (瑞), ενώ οι υπόλοιποι χαρακτήρες δεν μπορούν πλέον να ταυτοποιηθούν. Παρ’ ότι η υπογραφή είναι μερικώς σκοτεινή, το μαχαίρι διατηρεί το κομψό μακρύ προφίλ με μία μόνο κάλυψη και τη χαρακτηριστική γραμμή κοπής των παραδοσιακών ιαπωνικών κοπτικών μαχαιριών.

Αθροιστικά, αυτά τα μαχαίρια συνθέτουν ένα από τα κλασικά σετ που συναντώνται σε ιαπωνικές κουζίνες, συνδέοντας τη δύναμη ενός Deba με την ακρίβεια ενός Yanagiba.

Περιστασιακές Διαστάσεις

Deba (Tōho Tokusei)

Συνολικό μήκος: περίπου 30 εκ
Μήκος λάμας: περίπου 16,5 εκ

Yanagiba (Μερικώς Ευανάγνωστη Υπογραφή)

Συνολικό μήκος: περίπου 37 εκ
Μήκος λάμας: περίπου 23 εκ

Κατάσταση

Αυτά είναι αυθεντικά vintage ιαπωνικά μαχαίριά κουζίνας που δείχνουν σαφή σημάδια γήρανσης και προγενέστερης χρήσης.

Παρακαλούμε να προσδοκάτε:

- Μυρωδιά σκουριάς και ιλύ από το παρελθόν
- Οξείδωση και ρύπανση
- Γρατζουνιές στην επιφάνεια
- Φθορά λάμας
- Μικρή ζημιά στην άκρη
- Πτερύγες-εσωτερικές φθορές
- Σκουριά, γρατζουνιές, λακκούβες και μικρή ευθυγράμμιση γύρω από τα φερλούρια
- Σκουριά και γρατζουνιές στους ξύλινους χειρισμούς

Τα μαχαίρια δεν έχουν καθαριστεί, ασημιστεί, επισκευαστεί ή αποκατασταθεί και πωλούνται στη δική τους αρχική vintage κατάσταση.

Παρακαλούμε να εξετάσετε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες, καθώς συνιστούν ουσιώδες μέρος της περιγραφής.

Αυτά τα μαχαίρια συνιστώνται μόνο σε αγοραστές που κατανοούν τα vintage ιαπωνικά μαχαίρια και μπορούν να κάνουν τον καθαρισμό και το ακονισμά τους μόνοι τους.

Ένα εξαιρετικό vintage σετ που συνδυάζει πρακτική λειτουργικότητα με την παραδοσιακή ιαπωνική τεχνουργία, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για συλλέκτες, σεφ και λάτρεις της αυθεντικής ιαπωνικής ασημικής κουζίνας.

■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - Παρακαλούμε διαβάστε πριν τις προσφορές

● ΔΕΝ ΑΠΟΣΤΟΛΕΙΤΑΙ ΣΤΗΝ ΔΑΝΙΑ, ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ, ΗΠΑ (USA)

● προσφορά και πληρωμή
παρακαλούμε μην κάνετε προσφορά αν δεν προτίθεστε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πραγματοποιήσετε την πληρωμή. με την τοποθέτηση προσφοράς επιβεβαιώνετε πλήρη πρόθεση για εξόφληση αν κληθείτε κερδίσουν. οι μη-πληρωτές προσφέρουν σοβαρές καθυστερήσεις. αν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από υπενθυμίσεις από τη Catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική της Catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκες ή προ-χρησιμοποιημένα, εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά. ενδείξεις γήρανσης, φθορά, γρατζουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια ακονίσματος και άλλες ατέλειες θα πρέπει να προβλέπονται.
παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν from bidding. οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
κατανοήστε επίσης ότι ορισμένες ατέλειες ή ατέλειες μπορεί να μην φαίνονται σε φωτογραφίες. κρυφές ή μη ορατές βλάβες μπορεί να υπάρχουν.
επιπλέον, η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω δονήσεων, αντίκτυπων, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
συνεπώς, τα αντικείμενα πωλούνται αυστηρά σε αγοραστές που έχουν γνώση και ικανότητα να πραγματοποιήσουν καθαρισμό, ακονισμα, αποκατάσταση ή επισκευή εάν χρειαστεί. αυτό το lot δεν είναι κατάλληλο για αγοραστές που αναμένουν πλήρως αποκαταστημένα ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
όλες οι μετρήσεις είναι προσεγγιστικές.

● σημαντική ενημέρωση σχετικά με τα παραδοσιακά χέρια ιαπωνικών μαχαιριών
τα παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν εναλλάξιμες ξύλινες λαβές. οι λαβές είναι αναλώσιμα εξαρτήματα και μπορεί να χρειαστούν επισκευή ή αντικατάσταση εξαιτίας ηλικίας, στέγνωσης, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης ή μεταφορικού στρες. εξαρτήματα αντικατάστασης δεν περιλαμβάνονται.

● περιορισμοί αποστολής - μαχαίρια
λόγω του νόμου του Ηνωμένου Βασιλείου, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. λόγω αυστηρών ρυθμίσεων, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια και στη Δανία. οι αποστολές σε άλλες χώρες ενδέχεται επίσης να περιορίζονται ανάλογα με τοπικούς νόμους. οι προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνείς αποστολές - τελωνεία
οι κανόνες εισαγωγής για μαχαίρια διαφέρουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείου. οι καθυστερήσεις τελωνείου, οι επιθεωρήσεις, οι κατασχέσεις, φόροι ή άλλα προβλήματα εισαγωγής είναι εκτός ελέγχου του πωλητή.

● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
Δεν αποστέλλουμε προς τις Ηνωμένες Πολιτείες αυτή τη στιγμή λόγω συνεχιζόμενων διεθνών περιορισμών αποστολής. Η υπηρεσία αποστολής προς τις ΗΠΑ παραμένει προσωρινά ανεστραμμένη και αυτή τη στιγμή δεν μπορούμε να αποδεχτούμε παραγγελίες με διευθύνσεις παράδοσης στις ΗΠΑ. Επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε προς την Πορτογαλία λόγω αστάθειας στις logistics. Οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρωθούν.

● διεθνείς συνθήκες - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή προβλημάτων ταχυδρομείου, η αποστολή μπορεί να γίνει αδύνατη σε ορισμένες χώρες. σε τέτοιες περιπτώσεις, οι παραγγελίες μπορούν να ακυρωθούν.

● σημαντική ενημέρωση για την Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει ένα μήνα ή περισσότερο εξαιτίας τελωνειακών και ταχυδρομικών καθυστερήσεων. παρακαλούμε να προσφέρετε μόνο αν το δέχεστε.

● δεν υπάρχει συνδυασμένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται ξεχωριστά ακόμη και αν αγοραστούν πολλά αντικείμενα.

● μέθοδος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω της Japan Post. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης 3-4 εβδομάδες. ο χρόνος παράδοσης δεν εγγυάται.

● δασμοί και φόροι εισαγωγής (Αγοραστές ΕΕ)
δασμοί εισαγωγής, ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται. ο αγοραστής έχει ευθύνη για όλους τους χρεώσεις.

● επικοινωνία με τελωνείο και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να ανταποκρίνεται γρήγορα στα αιτήματα τελωνείου. αποτυχία μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα καθυστέρηση, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● επιστρεφόμενα πακέτα
εάν επιστραφεί λόγω άρνησης τελωνείου ή απλής μη απόκρισης, η επαναπροώθηση απαιτεί διπλό κόστος αποστολής.

● ανωτέρα βία
ο πωλητής δεν φέρει ευθύνη για καθυστερήσεις ή αποτυχίες που οφείλονται σε πόλεμο, κυρώσεις, καταστροφές, αναστολή ταχυδρομείου ή άλλα περιστατικά ανωτέρας βίας.

● συμφωνία
με την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί όλους τους όρους και ότι κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ατέλειες και ενδέχεται να χρειαστεί καθαρισμός, ακονισμα, αποκατάσταση ή επισκευή.