Mhoba - Select Reserve - French Cask - 70cl

Το Mhoba Select Reserve French Cask 65% vol είναι ένα premium, χειροποίητο Pure Single Rum, πλήρως παραγόμενο από το ανεξάρτητο αποστακτήριο ρούμι MHOBA στην επαρχία Mpumalanga της Νότιας Αφρικής.

Κύρια χαρακτηριστικά
Υλικό: Φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από φρέσκο χυμό τοπικού ζαχαροκάλαδου (είδος Nkomazi), αντί για μελάσα.
Απόσταξη: 100% απόσταξη σε παραδοσιακούς χαλκούς άμβυκες, σχεδιασμένους και κατασκευασμένους από τον ίδιο τον ιδρυτή, Ρόμπερτ Γκρέιβς.
Ωρίμανση: Ωριμάστηκε για 1–2 χρόνια σε βαρέλια γαλλικής δρύης που είχαν προηγουμένως Cape κόκκινο κρασί. Τα βαρέλια επισκευάζονται και επαναχρωματίζονται απευθείας στο ζυθοποιείο.
Αλκοόλ ανά όγκο: Φιάλη με εντυπωσιακή δύναμη 65% ABV (δύναμη βαρελιού).
Καθαρότητα: Δεν περιέχει τεχνητές χρωστικές, πρόσθετες ζάχαρες ή αρωματικά πρόσθετα.

Προφίλ γεύσης (Σημειώσεις γευσιγνωσίας)
Σύμφωνα με κριτικές από ειδικούς σε πλατφόρμες όπως το Rhum Attitude και το Whisky.fr:
Μύτη: Ισχυρές νότες φρέσκου ζαχαροκάλαδου, ώριμων τροπικών φρούτων (μάνγκο και overripe μάνγκο), νότες μπαχαρικών (κανέλα), καραμέλα, και μια διακριτή γήινη, ρητινώδης υπόσταση.
Γεύση: Πλούσια, γλυκιά αρχή, με έκρηξη τροπικών φρούτων ισορροπούμενη από ξηρούς, παρατεταμένους τανίνες από τη γαλλική δρυ.
Τέλος: Εξαιρετικά μακρύ και ζεστό, με διακριτικές ξύλινες καρυκεύσεις και νότες κόκκινων φρούτων κληρονομημένες από το κόκκινο κρασί.

Συνήθως πωλείται σε μπουκάλια 700ml ή 750ml, συχνά συσκευασμένο σε διακοσμητικό κουτί από μπαμπού ή ξύλινο.