Redbreast 21 years old Single Pot Still - b. 2025 - 70cl

Redbreast 21 Years Single Pot Still θεωρείται ευρέως η ύψιστη έκφραση και ένα από τα αριστουργήματα της μάρκας Redbreast. Παρασκευάζεται στην εμβληματική Midleton Distillery στην κομητεία Κορκ, Ιρλανδία· αυτό το premium παραδοσιακό ιρλανδικό ουίσκι με τρεις αποστάξεις ωριμάζει τουλάχιστον δύο δεκαετίες. Το προφίλ του χαρακτηρίζεται από εξαιρετική πολυπλοκότητα, απαλότητα και πλούτο, και έχει κερδίσει σημαντικά παγκόσμια βραβεία, περιλαμβάνοντας τον τίτλο Best Irish Pot Still στα World Whiskies Awards.

Χαρακτηριστικά
Στυλ: Single Pot Still (παρασκευασμένο από μίγμα βυνημένου και μη βυνημένου κριθαριού και αποστάζει σε μία μόνο τοποθεσία).
Ωριμάτωση: Ωριμάζει για 21 χρόνια σε προσεκτικά επιλεγμένο συνδυασμό βαρελιών από αμερικάνικο δρύς (ex-bourbon) και βαρελιών ισπανικού oloroso sherry πρώτης γέμισης.
Αλκοόλ ανά όγκο (ABV): 46% ABV, εμφιαλωμένο χωρίς ψυχροδιήθηση για να διατηρηθεί η λιπαρή και κρεμώδης υφή.
Δοκιμαστικές νύξεις
Αρώματα: Πολύ αρωματικό, με έντονες νότες φρέσκων τροπικών φρούτων (όπως μάνγκο και ανανά), αποξηραμένων φρούτων και καβουρδισμένων ξηρών καρπών.
Πλάκα γεύσης: Μεταξένια και πλήρης σώματος υφή. Αποκαλύπτει απαλή βανίλια, καπνωμένο δρύινο ξύλο, το χαρακτηριστικό μπαχάρι του ποτ-στίλ και βαθιές φρουτώδεις νότες που θυμίζουν βασιλόπιτα.
Τελείωμα: Εξαιρετικά μακρύ και παρατεταμένο, εξισορροπώντας τη ζεστασιά των μπαχαρικών με τη γλυκύτητα του κριθαριού.

[Αυτή η παρτίδα προσφέρεται από επαγγελματικό πωλητή, επομένως η/οι φιάλη/ες που θα λάβετε ενδέχεται να διαφέρουν από αυτές που παρουσιάζονται στη φωτογραφία (π.χ. ο αριθμός της φιάλης), αλλά η κατάστασή τους θα είναι πανομοιότυπη.]